नई दिल्ली. मुर्गी पालन एक बेहतरीन व्यवसाय है, जिससे हर महीने हजारों रुपये की इनकम हासिल की जाती है. मुर्गियां का अंडा बेचकर कमाई होती है. वहीं इसे मीट के लिए भी पाला जाता है. देसी मुर्गियों की तरह ही देश में सोनाली नस्ल की मुर्गियों को पाला जाता है. इसका पालन देसी मांस और देसी अंडे के लिए किया जाता है, जो बांग्लादेश में पाई जाती है. एक्सपर्ट के मुताबिक सोनाली नस्ल दो अलग-अलग नस्लों से तैयार किया गया है. इस नस्ल की मुर्गी भारत में देसी टेस्टी के रूप में भी जानी जाती है. एक वक्त में बांग्लादेश भी भारत का हिस्सा था. इस वजह से इस बांग्लादेशी मुर्गी को देसी मुर्गी की नस्ल की कैटेगरी में रखा गया है.
यह मुर्गी 3 से 4 माह में 1 किलोग्राम की तक वजन हासिल कर लेती है और साल में 200 से 300 केे बीच अंडे का उत्पादन करती है. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि सोनाली मुर्गी दिखने में देसी मुर्गी की ही तरह ही दिखती है. इसको बंगाल में ज्यादा पाला जाता है. ये भा जान लें कि सोनाली एक बंगाली लैंग्वेज है जिसका मतलब चमकीला रंग होता है. इसका अंडा खाने मे भी देसी अंडे की तरह ही टेस्टी होता है. जबकि अंडे का मार्केट में अच्छा दाम मिलता है. जबकि इसे रात मे किसी प्रकार की रोशनी और दाना देनी की जरूरत नहीं पड़ती है.
जानें कितने में बिकता है अंडा
पोल्ट्री एक्सपर्ट डॉ. इब्ने अली का कहना है कि सोनाली मुर्गी 70 से 80 दिनो में 1 किलोग्राम की हो जाती है. जबकि इसके वजन की बात की जाए तो सोनाली मुर्गी का वजन 1.5 किलोग्राम तक हो जाता है. वहीं इस नस्ल के मुर्गे का वजन 2 से 2.5 किलोग्राम तक हो जाता है. इस मुर्गी के अंडा देने की बात की जाए तो 4 से 5 माह के अंदर अंडा देना शुरू कर देती है. वहीं इसके अंडों का अच्छा दाम मिलता है. आमतौर पर बाजार में इस नस्ल की मुर्गी का एक अंडा 10 से 15 रुपये में बिकता है.
घर पर ही पाल सकते हैं
वहीं सोनाली नस्ल की मुर्गी के चिक्स की कीमत बाजार में 25 से 35 रूपये के बीच होती है. जबकि 21 से 30 दिनों वाले चिक्स को खरीदना चाहते हैं तो आपको इसके लिए 70 से 90 रुपये चुकाने होंगे. सोनाली मुर्गी सालभर में 200 से 280 अंडे का उत्पादन करती है. डॉ. इब्ने अली की मानें तो इसे पालना बहुत ही आसान है. इसे आप देसी मुर्गी की तरह बैकयार्ड या फार्म शेड बनाकर पाल सकते हैं. जबकि हर तरह के लोग इसे पाल सकते हैं. अगर गरीब व्यक्ति भी चाहे तो इसे आसानी के साथ पालकर कमाई कर सकता है.