नई दिल्ली. पोल्ट्री कारोबार में अगर मुर्गी पालन किया जाए तो ये बहुत ही मुनाफा पहुंचा सकता है. पिछले कुछ वर्षों की रिपोर्ट में ये बात सामने आई है कि अंडा उत्पादन में बहुत ज्यादा इजाफा हुआ है. इससे साफ है कि देश में अंडों की मांग तेजी के साथ बढ़ी है और लोग अंडे को अपनी डाइट में भी शामिल कर रहे हैं. क्योंकि न्यूट्रीशियन भी लोगों को अपनी डाइट में अडों को शामिल करने की सलाह देते हैं और जागरुकता भी बढ़ रही है. इस वजह से अडों की खपत भी बढ़ रही है. इसके चलते मौजूदा समय में हर साल प्रति व्यक्ति अंडे की उपलब्धता 101 हो गई है. ये और भी बढ़ सकती है.
पोल्ट्री एक्सपर्ट कहते हैं कि जिस तेजी के साथ अंडों की डिमांड बढ़ रही हे और लोगों में जागरुकता आ रही है, अगर ऐसे ही चलता रहा तो पोल्ट्री कारोबार को पंख लग जाएंगे. एक रिपोर्ट के मुताबिक देश में हर साल पोल्ट्री कारोबार 8 से 10 परसेंट की तेजी के साथ बढ़ रहा है और आने वाले समय में ये कारोबार और तेजी के साथ ग्रो करेगा. इसलिए पोल्ट्री एक्सपर्ट कहते हैं कि यदि लोग इस कारोबार में हाथ आजमाएं तो भी फायदा होना लाजिमी है. अगर आप भी कारोबार करने की सोच रहे हैं तो पोल्ट्री कारोबार अच्छा विकल्प हो सकता है.
देश में कुल अंडा उत्पादन कितना है
2022-23 के दौरान 138.38 बिलियन अंडों का उत्पादन हुआ.
विश्व में अंडों के उत्पादन में भारत तीसरे स्थान पर पहुंच गया.
पिछले वर्ष (2021-22) की तुलना में अंडे का उत्पादन 6.77% बढ़ गया है.
प्रतिवर्ष और प्रति व्यक्ति अंडे की उपलब्धता 101 अंडे हो गई है.
शीर्ष 5 अंडा उत्पादक राज्य
आंध्र प्रदेश (20.13%), तमिलनाडु (15.58%),तेलंगाना (12.77%), पश्चिम बंगाल (9.93%) और कर्नाटक (6.51%) वे एक साथ योगदान करते हैं.
देश में कुल अंडा उत्पादन का 64.93% फीसदी उत्पादन इन्हीं राज्यों में होता है. यहां मुर्गी पालन 118.16 अरब संख्या है और घर के आंगन में मुर्गीपालन की संख्या 20.20 बिलियन है. कुल का 85.40% और 14.60% का योगदान है.
88 से 138 बिलियन पर पहुंचा अंडों का उत्पाद
वर्ष 2016-17 में देश में 88.14 बिलियन अंडों का उत्पादन होता था. इसमें लगातार इजाफा हो रहा है. साल 2022-23 अवधि के दौरान अंडे में वृद्धि जारी है. इसमें काफी सुधार हुआ है और 138.38 बिलियन तक पहुंच गई है. इस दौरान प्रति व्यक्ति उपलब्धता 68 अंडे प्रति वर्ष थी. 2016-17. इसमें लगातार बढ़ोतरी हुई है. प्रति व्यक्ति अंडे की उपलब्धता में. प्रति व्यक्ति में प्रति वर्ष 101 अंडों की उपलब्धता पहुंच गई. वर्ष 2022-23, 95 अंडे प्रति से छह अंक की छलांग लगाई है. इसमें उन्नत मुर्गी उत्पादन में 88.41 फीसदी है.