नई दिल्ली. गर्मी के दिनों में हरे चारे की कमी हो जाती है. इसलिए पशुपालक हरे चारे के तौर पर साइलेज का इस्तेमाल करते हैं. साइलेज बनाकर पशुओं को खिलाते हैं, जिसकी मदद से हरे चारे में मौजूद सभी पोषक तत्व साइलेज के तौर पर पशुओं को हासिल हो जाते हैं. हालांकि साइलेज की भी क्वालिटी होती है. साइलज अच्छा और खराब होता है. इसलिए जरूरी है कि ये जान लिया जाए कि साइलेज किस घास का अच्छा बनता है. एक्सपर्ट का कहना है कि नेपियर घास को साइलेज के रूप में उपयोग करना बेहतर है.
बता दें कि नेपियर घास (Pennisetum purpureum), जिसे हाथी घास भी कहा जाता है, पशुधन के लिए एक बेहतरीन चारा फसल है. इसे सूखे के मौसम में जब ताजा चारा मिलना मुश्किल होता है, तब फीड के रूप में संरक्षित किया जा सकता है.
नेपियर घास से साइलेज कैसे बनाएं
नेपियर घास को 3-4 महीने की आयु में काटें (जब यह बहुत अधिक रेशेदार न हो जाए). इसे जमीन से लगभग 5 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर काटें ताकि फिर से वृद्धि हो सके. घास को छोटे टुकड़ों (2–5 सेमी) में काटें, यह करते समय तेज कटर का उपयोग करें. छोटे टुकड़े संकुचन और सड़न में सुधार करते हैं. यदि घास में उच्च नमी है तो इसे छायादार स्थान पर 4–6 घंटे के लिए फैलाएं. ताकि नमी को लगभग 60–65 फीसदी तक कम किया जा सके. यह अत्यधिक पानी की रोकथाम करता है, जो खराब तरह से सड़ने का कारण बन सकता है.
इस तरह से करें पैक
सड़न को बढ़ावा देने वाले पदार्थों का जोड़ना चाहिए. इसमें चीनी सामग्री को बढ़ाने के लिए, आपको गुड़ (100 किलोग्राम काटी गई घास के लिए 1 किलोग्राम, 3 लीटर पानी के साथ मिलाना) चाहिए. मक्का की भूसी या तिल्ली का आटा (100 किलोग्राम घास के लिए 2–3 किलोग्राम) मिल सकते हैं. इसे पैक करने और संकुचन करने के लिए कटी हुई घास को एक सायलो (गड्ढा, प्लास्टिक ड्रम, या सायलाज बैग) में पैक करें. इसे कसकर दबाएं ताकि हवा बाहर निकल जाए और एनारोबिक सड़न सुनिश्चित हो सके. इतना करते रहें और दबाते रहें जब तक सायलो भर न जाए.
खराब होने से बचाने के लिए ये काम करें
साइलेज बनाने के लिए साइलेज को प्लास्टिक की चादर से ढकें. ताकि हवा और पानी अंदर न जा सके. इसे मिट्टी, पत्थरों या अन्य भारी सामग्रियों से दबा दें. स्टोरेज साइलेज को उपयोग से पहले 21-30 दिनों के लिए सड़ने के लिए छोड़ दें. साइलेज को सील करके रखें और किसी भी नुकसान या हवा के रिसाव की जांच करें. पशुओं को खाने के लिए देने के लिए एक समय में केवल एक छोटा हिस्सा खोलें. इससे खराब होने का खतरा कम हो जाता है. संतुलित आहार के लिए अन्य भोजन के साथ मिलाएं.
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