नई दिल्ली. भारत दुनियाभर में सबसे ज्यादा दूध उत्पादन करने वाला देश है. डेयरी कारोबार से लाखों की संख्या में पशुपालक कमाई करते हैं. दूध जहां किसानों की आमदनी बढ़ा रहा है तो वहीं ये आम इंसानों के लिए भी अमृत से कम नहीं है. आज Milk Day है और इस मौके पर आप जान लें कि दूध के पीने वाले लोगों को बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है. दूध पीने जहां तनाव कम होता है तो वहीं ये आपके कोलेस्ट्राल लेवल को भी मेंटेन रखता है. इतना नहीं दूध पीने वालों को नींद की समस्या नहीं होती है.
दूध पीने के फायदे की बात की जाए तो इसका कोई एक फायदा नहीं बल्कि कई फायदे हैं. न्यीट्रीशियन और डॉक्टर लोगों को दूध पीने की सलाह देते हैं. हालांकि आपका यहां ये भी जानना जरूरी है कि दूध किस पशु का पिया जाए. कहने का मतलब ये है कि भैंस, गाय और बकरी के दूध में सबसे ज्यादा मुफीद कौन सा दूध होता है.
यहां पढ़ें क्या-क्या फायदे हैं
दूध में कैल्शियम और फास्फोरस होता है. जिसकी वजह से हड्डियों और दांतों के लिए यह बेहद ही मुफीद होता है. दूध से ऑस्टियोपोरोसिस और हड्डियों के फैक्चर का खतरा भी कम हो जाता है.
दूध में पाए जाने वाले प्रोटीन मांसपेशियों के लिए बेहद ही जरूरी तत्व हैं. अक्सर न्यूट्रिशन एक्सपर्ट जिम जाने वाले लोगों को दूध या मिल्क शेक पीने की सलाह देते हैं.
दूध पीने से कब्ज की समस्या भी से भी राहत मिल जाती है. अक्सर डॉक्टर कब्ज से पीड़ित लोगों को दूध पीने की सलाह देते हैं.
अगर आप वर्कआउट कर रहे हैं तो दूध जरूर पीजिए. क्योंकि इससे शरीर को पोषण मिलता है और दूध पीने से शरीर हाइड्रेट रहता है.
दूध के अंदर कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और फैट का बैलेंस होता है. जिसकी वजह से यह वजन कम करने में भी मददगार साबित होता है.
अगर आपको तनाव है तो दूध पीना शुरू कर दें यह तनाव को कम करता है. रात को एक गिलास गर्म दूध पीने से तनाव में कमी आती है.
सर्दी जुकाम और खांसी मौसम बदलने के साथ ही लोगों को परेशान करती है. रात में गर्म दूध में एक चुटकी हल्दी और थोड़ी सी काली मिर्च मिलाकर पीने से यह समस्या भी नहीं होगी.
दूध पीने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है. दिल के लिए भी बेहतर होता है. जिसे नींद नहीं आती उसके लिए भी दूध बेहतर होता है.
स्किन के लिए भी फायदेमंद होता है. दूध पीने से कोलेस्ट्रॉल लेवल को मेंटेन रखने में मदद मिलती है. इतना नहीं ब्रेस्ट कैंसर से बचाने में भी दूध मदगार होता है.
बकरी का दूध है सबसे बेहतर
भैंस के दूध में प्रोटीन की मात्रा लगभग 3.3 फीसदी होती है जो गाय के दूध की तुलना में काम है. इस वजह से गाय का दूध भैंस के दूध के मुकाबले बेहतर माना जाता है. गाय का दूध बच्चों बुजुर्गों के लिए भी फायदेमंद है. वहीं बकरी का दूध इन दोनों दूध से बेहतर माना जाता है. यहां तक की बच्चों के लिए मां के दूध के बाद बकरी का दूध सर्वोत्तम माना गया है. बकरी के दूध पीने से एलर्जी भी नहीं होती है.
