नई दिल्ली. अब तक सिर्फ दूध-दही और पनीर ही नहीं बल्कि सांची लोगों की थाली तक भी अपनी बनाने जा रहा है. असल में भोपाल दुग्ध संघ सांची ब्रांड के तहत रेस्टोरेंट खोलने जा रहा है. पहले चरण में राजधानी की पांच प्रमुख जगहों पर रेस्टोरेंट का संचालन किया जाएगा. मीडिया रिपोर्ट की मानें तो शुरुआत सीगंज स्थित दुग्ध संघ प्लांट के बाहर हो रही है. जो रानी कमलापति रेलवे स्टेशन से सटा है. इसके चाद भीड़भाड़ वाले इलाकों-जैसे बड़े सरकी दफ्तरों और सार्वजनिक स्थलों के पास बार और रेस्तरां खुलेंगे.
बताया जा रहा है कि अगर ये प्रयोग सफल रहा तो अगले चरण में अन्ग शहरों में भी सांची रेस्टोरेंट चेन शुरू होगी. रेस्तरां के मेन्यू में देसी घी में बना पनीर पकोड़ा, पनीर टिक्का, समोसा और ताजा जतिबों जैसे व्यंजन होंगे.
अलग से मार्केटिंग टीम की गई तैयार
भोपाल दुग्ध संघ के सीईओ प्रीतेश जोशी की मानें तो लोगों की एक नया स्वाद चखने को मिलेगा. इस प्रोजेक्ट के लिए अलग से मार्केटिंग टीम तैयार की गई है.
दुग्ध संघ द्वारा सांची आउटलेट और स्मार्ट पार्लर योजना री लॉन्च की जाएगी. इसे लेकर शहर में सर्वे किया जा रहा है. शहर के लोगों को नई किस्म की आइसक्रीम भी मिलेगी.
वहीं इसके तहत दूसरे चरण में भोपाल दुग्ध संघ में सांची आइसक्रीम आउटले शुरू किया जाएगा. इसकी लागत 4 करोड़ पाए होगी.
भोपालवासियों को एकदम नई किस्म की आइसक्रीम देने की तैयारी है. जोशी ने मत्त्रण कि आइसक्रीम की गिरावटी और बाद तीनों में नथा प्रयोग होगा.
सांची रेस्तरां में आइस्क्रीम भी उपलब्ध रहेंगी. इस प्रेजेक्ट को बड़े स्तर पर शुरू किया जाएगा. गर्मियों के अगले मौसम तक यह प्लांट तैयार होने की संभावना है.
निष्कर्ष
बताया जा रहा है कि इस काम के शुरू होने से लोगों का सांची पर भरोसा और मजबूत होगा. जबकि इससे फायदा भी बढ़ेगा. इसलिए तरह की पहल की गई है.
