Dairy: डेयरी मार्केटिंग के जरिए कैसे बढ़ाई जा सकती है किसानों की इनकम, एक्सपर्ट ने दिए टिप्स

नई दिल्ली. मौजूदा केंद्र सरकार अपने पिछले दो टर्म में भी किसानों की आय को बढ़ाने को लेकर कई काम कर रही थी और इस बार भी कर रही है. इसी वजह से कई योजनाओं से किसानों को जोड़ा गया है ताकि किसान अपनी इनकम भी बढ़ा सकें और देश की तरक्की में हाथ बटा सकें. सरकार की मंशा है कि पशुपालन के जरिए किसानों की आय को बढ़ाया जाए. जो किसान खेती करते हैं अगर वो पशुपालन भी करने लगें तो जाहिर सी बात है कि उनकी इनकम में इजाफा हो जाएगा. यही वजह है कि सरकार किसानों को पशुपालन करने के प्रति अवेयर कर रही है और इसके लिए उनकी मदद भी कर रही है.

एक्सपर्ट का कहना है कि अगर किसान पशुपालन करें और दूध बेचें तो इससे काफी आमदनी कमाई जा सकती है. यही वजह है कि सरकार की ओर से 2025-2026 तक आगामी तीन वर्षों के लिए 29,610 करोड़ रुपये के निवेश का ऐलान किया गया है. डेयरी एक्सपर्ट का कहना है कि इस पहल से डेयरी सेक्टर को मजबूती मिलेगी. सरकार चाहती भी है कि किसानों की आय दोगुनी हो. इसलिए इस तरह के फैसला की जरूरत थी. भारत अभी भी दूध उत्पादन में पहले स्थान पर है लेकिन प्रति पशु दूध उत्पादन के मामले में कई देशों से पीछे. इस निवेश के जरिए इस क्षेत्र में भी काम होगा.

मिल्क मार्केटिंग को लेकर हुआ कार्यक्रम
इसके अलावा भी किसानों को दूध उत्पादन को लेकर कई तरह के कार्यक्रम चलते रहते हैं. हाल ही में मिल्क मार्केटिंग को लेकर एक कार्यक्रम का आयोजन किया गया था. मिथिला, वैशाली पाटलिपुत्र और रोपड़ दूध संघों के विपणन अधिकारियों ने सहकारी समितियों के माध्यम से डेयरी परियोजना के हिस्से के रूप में ‘दूध और दूध उत्पादों में मार्केटिंग दृष्टिकोण’ पर एक विशेष ट्रेनिंग प्रोग्राम में कई अहम जानकारी शेयर की. ट्रेनिंग का उद्देश्य उनकी मार्केटिंग विशेषज्ञता को बढ़ावा देना और उन्हें अपने संबंधित दूध संघों में सफलता प्राप्त करने के लिए उन्नत तकनीकों से लैस करना था. जिससे कई अहम जानकारी निकलकर सामने आई.

अमूल के प्लांट का किया दौरा
इस कार्यक्रम के दौरान, प्रतिभागियों ने एनडीडीबी और अमूल डेयरी के मार्केटिंग विशेषज्ञों के साथ गहन चर्चा की. जिसमें मार्केटिंग के 8P, गो-टू-मार्केट रणनीति, मूल्यवर्धित डेयरी उत्पाद, आला विपणन तकनीक, बिक्री कौशल, बाजार आकार का अनुमान, बाजार संरचना और उपभोक्ता शिकायत प्रबंधन जैसे विषयों को शामिल किया गया. इसके अलावा, उपस्थित लोगों ने दूध के कारोबार में तमाम प्रैक्टिकल चीजों के बारे में जानकारी हासिल की. इसके अलावा अमूल प्रोडक्ट के तमाम प्लांटों का दौरा किया, जहां पर प्रोडक्ट बनाए जाते हैं.