नई दिल्ली. मुर्गी पालन एक ऐसा काम है, जो बेहद ही मुनाफे वाला है. इस कारोबार को कम लागत में किया जा सकता है और इससे ज्यादा कमाई की जा सकती है. अगर महीने के हिसाब से इन नस्लों की मुर्गियों को पालकर कमाई की बात की जाए तो 25 से 30 हजार रुपये तक आसानी से कमाया जा सकता है. हालांकि इसके लिए आपको मुर्गी पालन में अच्छी नस्ल चुनकर, अच्छा ख्याल रखना होगा. वहीं बाजार को समझ कर उसे बेचना होगा. तभी मुनाफा कमाया जा सकता है. यहां ये भी जान लें कि मुर्गी पालन में बीमारियों का भी खतरा रहता है. इसलिए मुर्गियों को बीमारियों से बचाना होता है नहीं तो इसमें नुकसान भी हो सकता है.
हम यहां आपको कुछ मुर्गियों की नस्ल के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनका पालन करके अच्छी खासी इनकम हासिल की जा सकती है. पोल्ट्री एक्सपर्ट का कहना है कि मुर्गी पालन में अच्छी नस्ल चुनकर ही ज्यादा फायदा उठाया जा सकता है.
प्लाईमाउथ रॉक
यह अमेरिका में मांस और अंडों के लिये ज्यादा मशहूर नस्ल है. यह कई एक रंगों में मिलती है, जैसे- उजले, पीले, नीले, मूरे इत्यादि. इसके मुर्गे का रंग मुर्गी से हल्का होता है. इस नस्ल की कलंगी, लोलक और हसिया पूँछ रोड आईलैंड रेड और व्हाइट लेगहॉर्न से छोटा होता है. इसके मुर्गे का वजन 4.25 किलो और मुर्गी का वजन 3.25 किलो होता है.
रोड आईलैंड रेड
ये पक्षी भारी शरीर वाले होते हैं. इनका शरीर लम्बा और आयताकार होता है. ये अंडा देने और मांस दोनों के मद्देनजर उपयोगी नस्ल है. इनमें मांस की मात्रा अधिक होती है और इनका मांस टेस्टी होता है. यह साधारण लाल होती है. इसका पूरा शरीर पंख से ढका रहता है. यह बहुत परिश्रमी होती है तथा सभी मौसम गर्मी, सर्दी और बरसात में सभी जगह अच्छी तरह पलती है. यह सालभर में 150-200 अंडे दे सकती है. इसके मुर्गे का वजन 4 किलो तथा मुर्गी का वजन 3 किलो होता है.
रोड आईलैंड व्हाइट
रोड आईलैंड रेड की तरह होती है. इसका रंग उला होता है. वहीं यह रोड आईलैंड रेड की तरह होती है तथा रोड आईलैंड रेड में विकसित हुई है. एक कलंगी वाली होती है. इसके मुर्गे का वजन 4 किलो तथा मुर्गी का वजन 3 किलो होता है.
औरपिन्गटन
यह एक कलंगी की होती है. इसका शरीर लम्बा, गहरा और गोलाकार होता है. इसकी छाती भरी हुई होती है. वहीं इसकी पीठ चौड़ी होती है. इसके पर अमेरिकन नस्लों की अपेक्षा ढीले होते हैं. यह एक अच्छा भोज्य योग्य पक्षी है लेकिन इसे अंडो के लिये भी विकसित किया गया है. ये कई एक रंग के होते हैं, जैसे उजली, काली, पीली, नीली. इसके मुर्गे का वजन 5 किलो तथा मुर्गी का वजन 3.50 किलो होता है.
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