नई दिल्ली. हर इंसान टेस्ट के लिए नमक इस्तेमाल जरूर करता है. नमक के बिना कोई भी खाना पूरा नहीं है. हालांकि नमक सिर्फ खाने का टेस्ट ही नहीं बढ़ाता है. ये शरीर के लिए बेहद ही जरूरी होता है. ठीक उसी तरह से पशु के लिए भी नमक अहम है. ऐसे में पशुपालकों को चाहिए कि वो अपने पशु को नमक जरूर खिलाएं. आप गाय पालक हैं तो ये रिपोर्ट आपके काम की है. यहां हम आपको बताएंगे कि गाय के खाने में नमक मिलाने का क्या फायदा है.
एक्सपर्ट का कहना है कि जिस तरह से गाय को हरा चारा, सूखा चारा, पानी आदि देना अहम होता है. ठीक उसी तरह से नमक भी देना जरूरी होता है. इससे पशु की कई शारीरिक जरूरत पूरी होती है. एक्सपर्ट का ये भी कहना है कि नमक गाय के लिए संतुलित पोषण का काम करता है. जिससे वो स्वस्थ रहती है और बेहतर उत्पादन भी करती है. इसलिए थोड़ा सा ही नमक देना है लेकिन ये जरूरी है.
नमक के फायदे जानें
नमक जरूरी खनिजों का सोर्स होता है. नमक में मौजूद सोडियम (Na) और क्लोराइड (CI) जैसे खनिज गाय के शरीर के सामान्य कायों के लिए आवश्यक होते हैं.
इलेक्ट्रोलाईट संतुलन बनाए रखता है. संतुलित मात्रा में नमक देने से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद मिलती है, जो पाचन, तंत्रिका और मांसपेशियों के कार्यों के लिए जरूरी है.
गर्मियों में विशेष लाभ मिलता है. गर्मियों में पसीने के साथ कुछ खनिजों की कमी हो सकती है, इसलिए नमक देने से कमजोरी और थकान कम होती है.
मिनरल की पूर्ति में सहायक होता है. कई पशुपालक खनिजों की पूर्ति के लिए मिनरल मिक्सचर या मिनरल लिक ब्लॉक का उपयोग करते हैं. यह हड्डियों, दूध उत्पादन और प्रजनन के लिए लाभकारी है.
अधिक नमक नुकसानदायक भी है. अधिक मात्रा में नमक देना नुकसानदायक हो सकता है जैसे- पानी ज्यादा पीना, भूख कम होना, दस्त लगना आदि. हमेशा पशु चिकित्सक की सलाह लें.
याद रखें संतुलित आहार में थोड़ी मात्रा में नमक गाय के स्वास्थ्य और दूध उत्पादन दोनों के लिए फायदेमंद है.
बड़ी गाय के लिए 30-50 ग्राम प्रति दिन, छोटी गाय या बछिया के लिए 15-30 ग्राम प्रति दिन. बता दें कि मात्रा पशु की उम्र, वजन, मौसम और आहार के अनुसार बदल सकती है.
निष्कर्ष
नमक देना जरूरी है लेकिन इसमें इस बात का ध्यान भी रखना है कि कितना देना चाहिए. न कम और न ही ज्यादा नमक दें. इससे पशु हैल्दी रहेगा.
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