नई दिल्ली. हो सकता है कि आपके जहन में भी यह सवाल उठता हो कि मुर्गी किस वक्त अंडा देती है. ऐसी धारणा बनी है कि मुर्गी सिर्फ सुबह के वक्त अंडा देती है. वह भी तब जब मुर्गा बांग देता है. हालांकि एक्सपर्ट इस धारणा को गलत बताते हैं. उनका कहना है कि मुर्गी के अंडा देने का वक्त काफी हद तक उनके रखरखाव और रूटीन पर निर्भर करता है. मुर्गी अंडा देने से पहले सुबह एक काम जरूर करती है. उसके बाद ही वह अंडा देना शुरू करती है. वहीं कई बार कुछ मुर्गियां देर से भी अंडा देती हैं और कुछ मुर्गियां अगर अंडा नहीं देती तो दूसरे दिन दोहरी जर्दी वाला अंडा देती हैं.
मुर्गियों के अंडा देने को लेकर पोल्ट्री एक्सपर्ट का कहना है कि पोल्ट्री फार्मिंग की लाइट सही वक्त ऑन ऑफ हो रही है या नहीं, मुर्गियों को कितनी बार फीड खिलाया गया है. इन बातों पर मुर्गी के अंडा देने की टाइमिंग निर्भर करती है.
इन वजहों से बिगड़ जाता है रूटीन
वहीं पोल्ट्री एक्सपर्ट कहते हैं कि मुर्गी एक सेंसिटिव बर्ड होती है. अगर पोल्ट्री फार्म हाउस में उसके व्यवहार के खिलाफ काम होता है तो वह अंडा नहीं देती या देरी से देती है. अक्सर पोल्ट्री फार्म में कोई बड़ा जानवर घुस जाता है. पोल्ट्री काम करने वाला कोई नया कर्मचारी आ जाता है. या किसी वजह से थोड़ी देर हो जाती है या फिर सुबह शाम लाइट ऑन ऑफ करने में देरी हो जाती है तो मुर्गी के अंडे का रूटीन बिगड़ जाता है.
ये है अंडा देने की सही टाइमिंग
आमतौर पर मुर्गियों को फॉर्म में सुबह 4 बजे के आसपास लाइट जला दी जाती है और 4:30 बजे तक उनके सामने फीड रख दिया जाता है. मुर्गियां इसे खाती हैं और फिर 8:00 बजे के करीब अंडा देना शुरू कर देती हैं. इसमें कुछ मुर्गियां 10 से 15 मिनट की देरी भी कर देती हैं. तो कुछ एक-दो घंटे की देरी से यानी 10 बजे तक भी अंडे देती रहती हैं. सैकड़ो मुर्गियों में कुछ मुर्गी ऐसी भी होती है जो तीन-चार घंटे बाद भी अंडा नहीं देती लेकिन वह दूसरे दिन बाद अंडा देकर इसकी भरपाई कर देती हैं.
290 अंडे देती है एक मुर्गी
पोल्ट्री एक्सपर्ट और यूपी पोल्ट्री एसोसिएशन के अध्यक्ष नवाब अली कहते हैं कि अंडा देने वाली लेयर मुर्गी साल में 280 से 290 अंडा देती हैं. 290 दिन में भी कई बार ऐसा मौका आता है जब किसी दिन मुर्गी अंडा नहीं देती लेकिन अगले दिन वह उसकी भरपाई कर देती हैं और दोहरी जर्दी वाला अंडा देती हैं. इस अंडे का वजन समान्य अंडों की तुलना में ज्यादा होता है. जहां सामान्य अंडे 40 से 50 ग्राम के होते हैं तो वहीं दोहरी जर्दी वाला अंडा 60 ग्राम तक का होता है.
