नई दिल्ली. पोल्ट्री फार्मिंग में अंडों का कारोबार करके आप लाखों रुपए कमा सकते हैं. अंडों से छोटे से लेकर बड़ा व्यापार किया जा सकता है. हालांकि इसके लिए कुछ बातों का भी ध्यान रखना जरूरी होता है. तभी इस काम में कामयाबी मिलती है. पोल्ट्री एक्सपर्ट कहते हैं कि अंडों का व्यापार तो बढ़िया है लेकिन इसे मुकम्मल जानकारी करने के बाद ही करना चाहिए. तभी इसमें ज्यादा फायदा होगा. आप चाहें तो अंडों के होलसेल का भी काम शुरू कर सकते हैं और इसे रीसेल में भी बेच सकते हैं. इसके लिए आपको बहुत ज्यादा पूंजी लगाने की जरूरत नहीं पड़ेगी. इसे आप छोटे लेवल से शुरू करके बड़े स्तर तक पहुंचा सकते हैं और इससे आपको लाखों की आमदनी होगी.
ये बताने से पहले कि अंडों का बिजनेस शुरू करने के लिए क्या-क्या करना है, उससे पहले ये जान लें कि पोल्ट्री फार्मिंग में लेयर लेयर मुर्गियां अंडों का उत्पादन करती हैं और फार्म से अंडे देश की बड़ी-बड़ी मंडियों तक आते हैं. यहां से होलसेल विक्रेता और फिर रिसेल विक्रेताओं से होते हुए ये अंडे ग्राहकों के घरों तक पहुंचते हैं.
कैसे शुरू करना है बिजनेस, जानें यहां
-पोल्ट्री एक्सपर्ट के मुताबिक अंडों का कारोबार शुरू करने के लिए सबसे पहले मुर्गियों का फॉर्म होना जरूरी है. आपकी लागत में इससे कमी होगी और फायदा ज्यादा मिलेगा. लेयर मुर्गी अंडों का उत्पादन करती हैं.
-अंडे जहां-जहां बेचने हैं, उस मार्केट की स्टडी करना आपके लिए बेहद जरूरी है. देखना होगा कि उन बाजार में हर रोज कितने अंडों की खपत होती है और वहां का रेट क्या चल रहा है, तभी आपको ज्यादा फायदा मिलेगा.
-मार्केट में आपको ये भी देखना होगा कि प्रति दर्जन अंडों की कीमत क्या है. उसे हिसाब से खुद का रेट तय कर सकते हैं. बड़ी मंडियों में 100 अंडों के हिसाब से रेट तय होते हैं. एक्सपर्ट कहते हैं कि अच्छी क्वालिटी और उससे कम रेट में अंडे देने से ज्यादा फायदा मिलता है.
-अगर अंडों की क्वालिटी पर ध्यान दिया जाए तो जितने भी खरीदार हैं, वह उसमें दिलचस्पी दिखाएंगे. क्योंकि जब क्वालिटी अच्छी होती है, तो इसका रेट भी अच्छा मिलता है और साथ ही खरीदार भी अंडों को हाथों-हाथ ले लेते हैं. यह तब होगा जब आप मुर्गियों को सही चारा देंगे और आपको इससे अच्छे अंडे हासिल होंगे.
-अंडे की पैकेजिंग पर भी ध्यान देने की जरूरत होती है. ताकि उनको नुकसान न पहुंचे. अक्सर अंडे के कारोबार में अंडे पोल्ट्री फार्म से कारोबारियों तक पहुंचने में टूटे जाते हैं. इससे बहुत नुकसान होता है.
-किसी भी बिजनेस को शुरू करने से पहले उस बिजनेस के एक्सपर्ट से राय जरूर लेनी चाहिए. अगर आप अंडे का कारोबार शुरू करना चाह रहे हैं तो इस बारे में पोल्ट्री एक्सपर्ट से प्रॉफिट और नुकसान दोनों के बारे में पता हो जाएगा.
