नई दिल्ली. बाजार भी पशुओं को चारे के तौर पर खिलाया जाता है. डेयरी एक्सपर्ट इसके कई फायदे भी गिनवाते हैं. अगर इसके फायदों के बारे में बात की जाए तो इसको खाने से पशुओं का पाचन तंत्र मज़बूत होता है. वहीं लिवर से जुड़ी बीमारियां दूर होती हैं. सबसे ज्यादा फायदा तो ये है कि दूध उत्पादन बढ़ता है. कम दूध देने वाले पशुओं को संतुलित मात्रा में बाजरा खिलाने से दूध उत्पादन बढ़ जाता है. पशुओं की कमज़ोरी दूर होती है. वहीं पशुओं को इस फसल से गर्माहट मिलती है. इसके अलावा बच्चे पैदा करने के बाद बीमार पशुओं को भी बाजरा खिलाया जा सकता है. इससे बछड़ों में ग्रोथ तेजी से होती है.
एक्सपर्ट कहते हैं कि बाजरा आमतौर पर कम बारिश और कम उर्वरता वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है. बाजरे में सूखा सहन करने की शक्ति ज्वार की तुलना में अधिक होती है. इसकी खेती 150 से 500 मि.मी. वार्षिक वर्षा वाले क्षेत्रों में सफलातापूर्वक की जाती है.
खेती की कैसे करें तैयारी
खेत में यदि उपयुक्त नमी न हो तो पलेवा कर एक गहरी जुताई मिट्टी पलट हल से करते हैं. इसके बाद 2-3 जुताईयां हैरो से कर खेत को बुवाई के लिये तैयार करना चाहिये. नमी संरक्षित रखने के लिये हर जुताई के बाद पाटा लगा देना चाहिये. वहीं बीज दर की बात की जाए तो बाजरे की चारा फसल के लिये बीज दर 15 से 20 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर रखनी चाहिये. बुवाई की विधि तथा समय पर भी गौर करना बेहतर है. चारा फसल के लिये बाजरे की बुवाई छिटकवां विधि से ही की जाती है. उत्तर भारत में इसकी बुवाई मार्च से अगस्त तथा दक्षिण भारत में फरवरी से नवम्बर तक कर सकते हैं.
खाद और उर्वरक का इस्तेमाल
बाजरे की अच्छी उपज के लिये खेत की तैयारी से पहले गोबर की खाद खेत में मिलानी चाहिये. इसके अतिरिक्त 50 किलोग्राम नत्रजन, 40 कि.ग्रा. फास्फोरस तथा 30 किलोग्राम पोटाश का प्रयोग करना चाहिए. इसमें से 1/3 नत्रजन, पूरी फास्फोरस तथा पोटाश बुवाई के समय ही खेत में मिला देनी चाहिये. नत्रजन की शेष मात्रा एक यो दो बार में सिंचाई के बाद टाप ड्रेसिंग के रूप में देनी चाहिये.
सिंचाई व निराई गुड़ाई का तरीका
गर्मी के मौसम वाली फसल में 3-4 सिंचाईयों की आवश्यकता पड़ती है. बारिश मौसम की फसल में आमतौर पर सिंचाई की आवश्यकता नहीं पड़ती है. अधिक खरपतवार होने की दशा में फसल में एट्राजिन रसायन का एक किलोग्राम सक्रिय तत्व 1000 लीटर पानी में घोल बनाकर अंकुरण से पूर्व प्रति हेक्ट खेत में छिड़कने से खरपतवारों का नियन्त्रण होता है. कटाई तथा उपज की बात की जाए तो चारे के लिये बाजरे की अच्छी फसल से औसतन 50-60 टन/हेक्ट. हरे चारे की उपज हो जाती है. इसकी कटाई का उपयुक्त समय बुवाई के 50-55 दिन बाद होता है.
