नई दिल्ली. केन्द्रीय समुद्री मात्स्यिकी अनुसंधान संस्थान (सीएमएफआरआई) ने ग्राहकों को ताजा और स्वाद से भरपूर खाद्य प्रोडक्ट उपलब्ध कराने के लिए बहुत ही अच्छा कदम उठाया है. संस्थान की ओर से तमाम ताजे प्रोडक्ट को बेचने के लिए बिक्री काउंटर ओपन किया गया है. जहां पर सुबह से शाम तक लोगों को तमाम फ्रेश फूड प्रोडक्ट वाजिब दाम पर मुहैया होंगे. बाकायदा तौर पर इसका उद्घाटन भी कर दिया गया है. अफसरों का कहना है कि ये काउंटर से उन ग्राहकों को बेहतरीन विकल्प होगा जो फ्रेश फूड आइटम्स को खाना पसंद करते हैं.
निदेशक ने किया उद़घाटन
गौरतलब है कि आईसीएआर के सीएमएफआरआई ने किसान समूहों से सीधे प्राप्त कृषि-ताजा गुणवत्ता वाले उत्पादों की पेशकश करते हुए एक बिक्री काउंटर खोला है. बता दें कि सीएमएफआरआई के निदेशक डॉ. ए गोपालकृष्णन ने केंद्रीय समुद्री मत्स्य अनुसंधान संस्थान के कृषि प्रौद्योगिकी सूचना केंद्र (एटीआईसी) के तहत चलने वाले काउंटर का उद्घाटन किया. जहां लोगों को व्यापक चयन का मौका मिलेगा. जिसमें पोक्कली चावल, कर्नाटक के बाजरा, मसाले, शहद, लौकी पाउडर, टैपिओका उत्पाद, कटहल के मूल्यवर्धन, घर में बनी मिठाइयाँ, अचार और तेल जैसे मुख्य उत्पाद शामिल हैं.
सुबह से शाम तक ओपने रहेगा काउंटर
काउंटर में विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन भी उपलब्ध हैं, जिनमें साफ और सूखी मछली, मसल्स और ट्यूना उत्पाद शामिल हैं. काउंटर सभी कार्य दिवसों पर सुबह 10 बजे से शाम 7 बजे तक खुला रहेगा. अद्वितीय हाइलाइट्स में मधुमेह, कोलेस्ट्रॉल, गठिया और उच्च रक्तचाप जैसी जीवनशैली संबंधी बीमारियों से निपटने के लिए समुद्री शैवाल से सीएमएफआरआई द्वारा विकसित न्यूट्रास्युटिकल उत्पाद, साथ ही लक्षद्वीप नारियल तेल, टूना उत्पाद और सिरका जैसे स्थानीय रूप से प्राप्त विशेष उत्पाद शामिल हैं.
