नई दिल्ली. डेयरी फार्मिंग में सबसे जरूरी यह है कि पशु ज्यादा दूध का उत्पादन करे, तभी डेयरी फार्मिंग में मुनाफा मिलता है. डेयरी फार्मर इस बात को जरूर जानते होंगे कि दूध में करीब 87 फीसदी तक पानी की मात्रा होती है. बाकी बचे 13 परसेंट में प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और मिनरल्स होते हैं. इसे पढ़कर आपने अंदाजा लगा लिया होगा कि ज्यादा दूध उत्पादन करने के लिए पशु को पानी देना कितना अहम है. वहीं एनिमल एक्सपर्ट कहते हैं कि पशुओं को पर्याप्त मात्रा में पानी न देने से दूध उत्पादन में कमी आती है. इससे पशुपालकों को नुकसान होता है.
जान लें कि पशु के दूध में मौजूद फैट, प्रोटीन और विटामिन जैसे हल्के तत्व उबलने में अलग होकर सबसे ऊपर आ जाते हैं और इसे ही मलाई कहा जाता है. वहीं दूध में मौजूद लैक्टोज की वजह से दूध में मिठास आती है. भैंस के दूध में गाय के दूध की तुलना में ज्यादा वसा प्रोटीन और राख होती है. इस आर्टिकल में हम आपको यह बताना चाह रहे हैं कि पशुओं को ऐसा क्या-क्या खिलाया-पिलाया जाए, जिससे दूध उत्पादन में इजाफा हो तो लिए इस बारे में जानते हैं.
हर दिन 50 ग्राम नमक खिलाने का ये होगा फायदा
अगर आप भी अपनी गाय और भैंस का दूध बढ़ाना चाहते हैं तो उसकी फीड में कुछ चीजों को शामिल जरूर करें. हर दिन आप पशुओं को नमक जरूर खिलाएं. अगर आप 50 ग्राम नमक पशुओं को दे रहे हैं तो इससे पशु की प्यास बढ़ती है. पशु ज्यादा पानी पीता है, कई बार ऐसा होता है कि पशु को प्यास नहीं लगती तो वह पानी नहीं पीता है. इसके चलते भी दूध उत्पादन में कमी आती है. क्योंकि पशु के दूध में पानी की मात्रा ज्यादा होती है. इसलिए उसे ज्यादा पानी पिलाया जाता है. एक्स्पर्ट के मुताबिक पशु जितना ज्यादा पानी पिएगा, उतना ही उसका दूध बढ़ाने के चांस ज्यादा होते हैं.
सरसों का तेल भी दें, ये चीजें भी
वही हफ्ते में दो से तीन बार 50-50 ग्राम मीठा सोडा भी पशुओं को जरूर खिलाना चाहिए. इसका फायदा यह होता है कि इससे पशुओं का पाचन तंत्र मजबूत होता है, पशु जो भी खाते पीते हैं, वह उन्हें आसानी से पच जाता है. उनके शरीर को लगता है और इससे दूध उत्पादन में ग्रोथ होती है. वहीं 50 से 60 ग्राम मिनरल मिक्सचर देने से पशुओं को जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं. इसलिए पशुओं को मिनरल मिक्सचर भी जरूर दिया करें. डेयरी एक्सपर्ट कहते हैं कि पशुओं को सरसों का तेल भी जरूर देना चाहिए. बरसात के मौसम को छोड़कर आप बच्चों को सरसों का तेल दे सकते हैं. पर्याप्त मात्रा में फीड देना जरूरी होता है, नहीं तो दूध उत्पादन में कमी देखने को मिलती है.
