Dairy: आप अंडा-मीट नहीं खाते तो अमूल का सुपर मिल्क पूरी करेगा प्रोटीन की जरूरत, जानें इसकी खासियत

नई दिल्ली. अमूल डेयरी एक और कीर्तिमान बनाने जा रही है. कंपनी ने भारतीय बाजार में एक और प्रोडेक्ट को लांच कर दिया है, जो आते ही चर्चा का विषय बन गया है. इस नए प्रोडेक्ट का नाम सुपर मिल्क रखा गया है, जो प्रोटीन से भरपूर है. इस उत्पाद को खासतौर पर शाकाहार भोजन करने वालों को ध्यान में रखकर मार्केट में उतारा गया है. गत दिवस केरल के कोच्चि में आयोजित डेयरी कांफ्रेंस के दौरान इसे लांच किया गया. डेयरी विशेषज्ञों के अनुसार इससे दूध को पीने से प्रोटीन की कमी दूर होगी. ये हाई प्रोटीन मिल्क है, जिससे लोगों को प्रोटीन मिलेगी.

भारत में बढ़ती दूध की मांग को देखते हुए अमूल डेयरी लगातार नए उत्पाद बाजार में उतार रही है. कभी आइसक्रीम में तो कभी घी में. अब अमूल ने दूध में एक और प्रोडेक्ट को मार्केट में उतारकर लोगों की मांग को पूरी करने की कोशिश की है. कोच्चि में आयोजित डेयरी कांफ्रेंस के दौरान इसे सुपर मिल्क नाम के प्रोडेक्ट को लांच किया गया. इसमें हाई प्रोटीन होने की वजह से ये लोगों खासकर बच्चों में प्रोटीन की कमी को दूर करेगा. अक्सर छोटे बच्चे दूध पीने से बचते हैं लेकिन इस हाई प्रोटीन मिल्क को चॉकलेट फ्लेवर में ऐसे तैयार किया गया है, जिसे बच्चे खूब पीएंगे. बता दें कि वर्तमान में मार्केट में उपलब्ध दूध में सात ग्राम तक ही प्रोटीन होती है जबकि सुपर मिल्क के 250 एमएल के पैक वाले दूध में 35 ग्राम प्रोटीन है. इसीलिए इसे सुपर मिल्हा कहा गया है, जिसमें हाई प्रोटीन है.

अमूल ने क्यों दिया सुपर मिल्क का नाम
गत दिनों इंटरनेशनल डेयरी फेडरेशन ने रीजनल डेयरी कांफ्रेंस का आयोजन किया गया, जिसमें अमूल सुपर मिल्क नाम के प्रोडेक्ट को लांच किया. इस कांफ्रेंस की मेजबानी नेशनल डेयरी डेवलेपमेंट बोर्ड यानी एनडीडीबी को दिया गया था. तीन दिवसीय इस कांफ्रेंस में अमूल ने सुपर मिल्क नाम के प्रोडेक्ट को लांच किया. अमूल डेयरी के अधिकारियों की मानें तो 250 एमएल के पैक वाले इस हाई प्रोटीन मिल्क में 35 ग्राम प्रोटीन है. 65 फीसदी रेकमेंडेड डाइट्री अलाउंस (आरडीए), 225 कैलोरी है. साथ ही हाई प्रोटीन मिल्क प्रोटीन मिल्क फैट और लेक्टोज फ्री बनाया गया है. विशेषज्ञों की मानें तो अमूल के इस दूध के एक पैकेट का मूल्य करीब 100 रुपये रखी गई है.

दूध से ज्यादा इनमें होता है प्रोटीन
न्यूट्रिशन एक्सपर्ट की मानें तो चिकिन-मटन और अंडे में सबसे ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है. एक अंडे में 13 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है. सौ ग्राम चिकिन में 27 ग्राम प्रोटीन होता है जबकि भेड़-बकरे के सौ ग्राम मीट में 25 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है. इसमें सबसे खास बात ये है कि छह-सात रुपये के अंडे में और 25 रुपये के 100 ग्राम चिकन में इतना प्रोटीन मिल जाता है. लेकिन ये सुपर मिल्क उन लोगों को ध्यान में रखकर मार्केट में उतारा है, जो नॉनवेज नहीं खाते. इस दूध से ऐसे लोगों को प्रोटीन मिल सकेगी.