नई दिल्ली. एनडीडीबी राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान (एनडीआरआई) की ओर से एक खास पुरस्कार से सम्मानित किया गया है. एनडीडीबी की तरफ से अध्यक्ष डॉ. मीनेश सी शाह ने वर्ष 2024 के लिए डी सुंदरेसन मेमोरियल ओरेशन अवार्ड लिया. वहीं एनडीआरआई में आयोजित इस सम्मान समारोह में भारतीय डेयरी क्षेत्र पूर्वव्यापी और संभावनाएं’ विषय पर डॉ. शाह ने राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर डेयरी अनुसंधान के दिग्गज दिवंगत डॉ. डी सुंदरेसन को श्रद्धांजलि देते हुए कई अहम बातों पर रौशनी डाली.
8 करोड़ परिवारों को मिला रोजगार
डॉ. शाह ने भारतीय डेयरी क्षेत्र की शानदार यात्रा पर बात करते हुए कहा कि एक गाथा जो 75 साल पहले शुरू हुई थी. जब एएमयूएल और एनडीडीबी जैसे संगठनों के गठन के साथ डेयरी क्रांति के बीज बोए गए थे, जिसने देश को डेयरी क्षेत्र में #आत्मनिर्भर बना दिया है. . विश्व के लगभग 25% दुग्ध उत्पादन का उत्पादन करने वाले 8 करोड़ से अधिक ग्रामीण परिवारों को रोजगार प्रदान करना, जिसका कुल मूल्य उत्पादन 10 लाख करोड़ रुपये से अधिक है. डेयरी आज एक सफलता की कहानी है. उन्होंने डेयरी क्रांति को आगे बढ़ाने में भारत सरकार द्वारा समर्थित और एनडीडीबी द्वारा कार्यान्वित विभिन्न योजनाओं द्वारा निभाई गई भूमिका पर प्रकाश डाला.
भारत सबसे बड़ा दूध उत्पादक बन गया है
कहा कि ऑपरेशन फ्लड से शुरुआत, जिसने भारत को दूध की कमी वाले देश से दुनिया के सबसे बड़े दूध उत्पादक देश में बदल दिया, जिससे राष्ट्रीय डेयरी योजना I बनी, जिसने देश में डेयरी विकास की कहानी को टिकाऊ और लाभकारी बनाने के लिए आवश्यक वैज्ञानिक आधार प्रदान किया. एनडीपी I से प्राप्त लाभ में नस्ल सुधार, पोषण और स्वास्थ्य सहित उत्पादकता वृद्धि और गांव स्तर पर दूध संग्रह और कोल्ड चेन बुनियादी ढांचे की स्थापना करके दूध उत्पादकों को बाजार पहुंच प्रदान करना जैसे क्षेत्र शामिल हैं. इन लाभों को प्रजनन, पोषण के साथ-साथ पशुधन स्वास्थ्य के क्षेत्र में प्रगति के साथ राष्ट्रीय गोकुल मिशन सहित विभिन्न परियोजनाओं के माध्यम से आगे बढ़ाया जा रहा है.
एक्सपोर्ट को लेकर कोशिश की गई
उन्होंने कहा कि भारत अगली क्रांति के शिखर पर है और उन्होंने अमृत काल की संभावनाओं और अपने दृष्टिकोण के बारे में विस्तार से बताया. जिसमें तीन प्रमुख फोकस क्षेत्र उत्पादकता वृद्धि, सतत डेयरी और विश्व के लिए डेयरी शामिल हैं. उन्होंने उल्लेख किया कि उत्पादकता वृद्धि में दुधारू पशुओं की उत्पादकता को वैश्विक बेंचमार्क तक बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया गया है, सस्टेनेबल डेयरी ने हमारे क्षेत्र को नेट ज़ीरो बनाने के लिए जलवायु स्मार्ट डेयरी सुनिश्चित की है और भारत को #DairytotheWorld बनाने के लिए निर्यात में उल्लेखनीय वृद्धि करने के लिए ठोस प्रयास किए हैं.
आने वाली पीढ़ियों को होगा फायदा
डॉ. शाह ने आगे आने वाली चुनौतियों को दृढ़ संकल्प के साथ स्वीकार करने का स्पष्ट आह्वान करते हुए निष्कर्ष निकाला, यह मानते हुए कि आज हम जो यात्रा शुरू कर रहे हैं वह आने वाली पीढ़ियों के लिए डेयरी परिदृश्य को आकार देगी. इस मौके पर डी सुंदरेसन मेमोरियल ओरेशन”. डॉ. धीर सिंह, निदेशक और कुलपति, डॉ. आशीष कुमार सिंह, संयुक्त निदेशक (शैक्षणिक), डॉ. राजन शर्मा, संयुक्त निदेशक (अनुसंधान), डॉ. अंजलि अग्रवाल, प्रधान वैज्ञानिक और शैक्षणिक समन्वयक, राष्ट्रीय डेयरी के संकाय सदस्य और छात्र अनुसंधान संस्थान के अन्य गणमान्य व्यक्ति उपस्थित थे.
