नई दिल्ली. नेशनल एग कोआर्डिनेशन कमेटी अंडे के फायदे को लेकर अक्सर अपने फेसबुक पेज पर कुछ न कुछ अच्छा शेयर करती रहती है. हाल ही में नेशनल एग कोऑर्डिनेशन कमेटी के फेसबुक पेज पर डॉ संदीप जिंदल द्वारा बताए गए अंडे के फायदे का वीडियो शेयर किया गया है. जिसमें उन्होंने बताया है कि अंडे खाने के क्या-क्या फायदे हैं. अगर आप भी अंडा खाते हैं या अंडा खाने की सोच रहे हैं तो लाइव स्टॉक एनिमल न्यूज (Livestock Animal News) के इस आर्टिकल को पूरा अपने ताकि आपको मालूम चल सके कि क्या फायदे हैं.
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि अंडे प्रोटीन के सबसे सस्ते सोर्स माने जाते हैं और हर किसी को उसके वजन के मुताबिक कुछ ग्राम प्रोटीन की हर दिन जरूरत होती है. मान लीजिए किसी का वजन 60 किलो है तो उसे 6 ग्राम प्रोटीन चाहिए. ऐसे में एक अंडे से प्रोटीन की कमी को पूरी की जा सकती है.
अंडे में क्या होता है, यहां पढ़ें
डॉ सुनील जिंदल, जिंदल हॉस्पिटल ने बताया कि एक अंडे में विटामिन ए 8 फीसद होता है. एक अंडे के अंदर फोलेट 6 प्रशित पाया जाता है.
उन्होंने बताया कि विटामिन बी5 14 प्रतिशत होता है. विटामिन बी12 23 फीसद, बी2 20 परसेंट, फास्फोरस 7 प्रतिशत और सेलेनियम 28 फीसद होता है.
उन्होंने कहा कि सारा विटामिन सिर्फ एक अंडे के अंदर मौजूद होता है. अगर कोई व्यक्ति हर दिन एक अंडा खाता है तो सारे विटामिन उसको मिल जाएंगे.
1 अंडे के अंदर विटामिन डी, विटामिन ए, विटामिन बी6, कैलशियम और अंडे में जिंक भी होता है.
उन्होंने बताया कि एक अंडे के अंदर 78 कैलोरी होती है. 6 ग्राम प्रोटीन होता है जो भी बेहद ही हाई क्वालिटी का होता है.
क्योंकि इसके प्रोटीन में सारे अमीनो एसिड्स होते हैं. मसल्स बनाने के लिए जिस तरह की प्रोटीन की जरूरत होती है वह प्रोटीन अंडों में मौजूद होता है.
अंडे के मुकाबले तमाम तरह की सब्जियों में प्रोटीन नहीं होता है. जबकि एक अंडे में 5 ग्राम फैट होता है.
निष्कर्ष
डॉ. जिंदल के मताबिक जबकि दाल पनीर इन सब के अंदर सारे अमीनो एसिड्स नहीं होते हैं इसलिए अंडा प्रोटीन का एक बेस्ट सोर्स है.
