नई दिल्ली. पोल्ट्री फार्मिंग में अंडों के उत्पादन के लिए लेयर नस्ल की मुर्गियों को पाला जाता है. औसतन एक हेल्थी मुर्गी दिन में एक अंडा देती है. जबकि साल में ये औसतन 250 से 300 अंडों का उत्पादन करती हैं. पोल्ट्री एक्सपर्ट कहते हैं कि मुर्गियों की देखभाल किस तरह से हो रही है, अंडों का उत्पादन इस बात पर भी निर्भर करता है. कई बार अंडों का उत्पादन ज्यादा भी हो जाता है, जबकि कई बार कम भी होता है. एक्सपर्ट कहते हैं कि मुर्गियों की अंडे देने की क्षमता उम्र, नस्ल, पर्यावरण और व्यक्तिगत पक्षी पर भी निर्भर करती है. कई मुर्गी 18 हफ्ते की उम्र में पहला अंडा देना शुरू करती है.
अगर आप मुर्गी पालन कर रहे हैं तो कुछ जरूरी चीजों को जानना आपके लिए बेहद जरूरी है. जैसे मुर्गी कब से अंडा देना शुरू करती है और साल में कितने अंडे देती है. अंडा देने वाली मुर्गी एक दिन में कितना फीड खाती है, उनके अंडों का कितना वेट होता है. मुर्गियों का कितना वजन होता है, इन सब बातों की जानकारी करना एक पोल्ट्री फार्मर के लिए बेहद जरूरी है. आइए जानते हैं कि किस मुर्गी को पाला जाए, जिससे पोल्ट्री फार्मिंग में ज्यादा फायदा मिलता है.
ये मुर्गी देती है 300 अंडे
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि सबसे ज्यादा अंडे देने के मामले में कैरी प्रिया मुर्गी का नंबर आता है. यह सालाना 280 से 300 अंडो का उत्पादन करती है. उत्तरा फाल मुर्गी सालाना 125 से 160 अंडे देती है. वनराजा मुर्गी सालाना 110 से 160 अंडों का उत्पादन करती है. वहीं वनश्री मुर्गी सालाना 180 से 190 अंडे देती है. पलायमाउथ रॉक मुर्गी 250 अंडो का उत्पादन करती है यह अमेरिका नस्ल की मुर्गी है. इसे भी भारत में भी पाला जाता है. अंडे देने की नस्लों में ग्रामप्रिया, निकोबरी, कड़कनाथ, सरहिंदी, घागुस और उपकारिक जैसी मुर्गियों का नाम भी आता है.
जानें कितना देना होता है फीड
आपको बता दें कि व्हाइट लेयर मुर्गी 130 से 138 दिन की जब हो जाती हैं तो अंडा देना शुरू करती हैं लेकिन ब्राउन मुर्गियां 140 148 दिन की होने के पर अंडे का उत्पादन करती हैं. सफेद मुर्गियों का 50 फीसदी प्रोडक्शन 160 से 165 दिन में पूरा हो जाता है, जबकि ब्राउन मुर्गियों का 170 से 182 दिन में 50 फीसदी उत्पादन पूरा होता है. व्हाइट मुर्गियां साल में 295 से 310 अंडे देती हैं. ब्राउन मुर्गियां 250 से 290 अंडे देती हैं. सफेद मुर्गियों का अंडे का वजन 56 से 58 ग्राम होता है. जबकि ब्राउन मुर्गियों के अंडे का वजन 61 से 63 ग्राम होता है. व्हाइट मुर्गियां को 1 अंडे के प्रोडक्शन के लिए 140 से 145 ग्राम फीड की जरूरत होती है. जबकि ब्राउन मुर्गियों के 150 से 158 ग्राम फीड देना होता है.
