नई दिल्ली. अंडा सेहत के लिए बहुत ही बेहतर होता हे. अंडों के इस्तेमाल को बढ़ावा देने वाली नेशनल एग कोआर्डिनेशन कमेटी (NECC) की मानें तो अंडे के अंदर तमाम गुण होते हैं, जिससे लोग खुद को तंदुरुस्त रख सकते हैं. अंडा प्रोटीन का सबसे सस्ता सोर्स भी है. वहीं अंडा न सिर्फ बच्चों बल्कि गर्भवति महिलाओं के लिए भी जरूरी होता है. नेशनल एग कोआर्डिनेशन कमेटी (NECC) की ओर से हाल ही में जिंदल हॉस्पिटल के डॉ. जिंदल का वीडियो शेयर किया गया था, जिसमें वो अंडे की तमाम क्वालिटीज के बारे में जानकारी दे रहे हैं.
डॉ. जिंदल के मुताबिक अंडे हर तरह से फायदेमंद हैं. क्योंकि इसमें पाए जाने वाली चीजें इंसानों को सिर्फ और सिर्फ फायदा पहुंचाने का काम करती हैं.
यहां पढ़ें फायदे
उन्होंने बताया कि अंडे के अंदर दो चीज बड़ी खास होती है. एक होती है लूटीन और एक होती है जियाजैंथिन. ये दोनों चीज अंडे के योग का पीलापन देती हैं.
उन्होंने कहा कि इसका फायदा यह होता है कि ये आपकी आंखों की रोशनी को तेज करने का काम करती हैं.
मतलब किसी की आंख कमजोर है तो उसे अंडों का वेन करना चाहिए, ताकि आंख की रोशनी को सही किया जा सकें.
इसे आसान शब्दों में समझें तो जो आखों का पर्दा होता है उसके लिए ये अंडे में मौजूद पीलापन बहुत ही मुफीद होता है.
अंडे के अंदर मौजूद पीलापन लोगों के लिए एंटीऑक्सीडेंट का काम करता है.
डॉ. जिंदल ने बताया कि कई रिसर्च में ये साबित हो चुका कि अगर इसे ठीक तरह से लिया जाए तो इससे कैटरेक्ट कम होता है.
यानि जो लोगों की आंखों का पर्दा खराब होता है वह कम हो जाता है. ये लुटिन और जियाजैंथिन के चलते होता है.
