नई दिल्ली. अंडों के इस्तेमाल को बढ़ावा देने वाली नेशनल एग कोआर्डिनेशन कमेटी (NECC) का कहना है कि अंडा दो तरह का होता है. एक वो अंडा जो सफेद होता है और वह फार्म से आता है, यानी यहां मुर्गियां इन अंडों का उत्पादन करती हैं और दूसरा अंडा पीले रंग का देसी अंडा बोला जाता है. इसे ऑर्गेनिक अंडा भी कहा जाता है, जो देसी यानी ऑर्गेनिक अंडा होता है, यह बहुत ही बढ़िया होता है. इसको खाने के कई फायदे हैं. वहीं इस अंडे के अंदर एक ऐसी चीज होती है जो इसे बेहतरीन फूड बना देती है.
नेशनल एग कोआर्डिनेशन की ओर से जिंदल हॉस्पिटल के डॉ. जिंदल का जो वीडियो शेयर किया गया है उसमें डॉक्टर का कहना है कि देसी अंडे को बढ़िया इसलिए भी कहा जाता है क्योंकि इसके अंदर ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है.
ब्लड प्रेशर को करता है कम
उन्होंने आगे बताया कि ओमेगा 3 फटी एसिड ऐसी चीज है जो ब्लड प्रेशर को ठीक करती है और हार्ट की डिसीज को भी कम करने में मददगार होती है.
वैसे भी देसी अंडों में प्रोटीन बहुत अच्छा होता है. उन्होंने बताया कि अगर हर रोज तीन अंडे कोई खाए तो उसे बेहतरीन क्वालिटी का प्रोटीन मिलेगा.
इसके अंदर फैट भी बेहद कम होता है. बहुत से अमीनो एसिड इसके अंदर होते हैं, जो मसल्स को बनाने में काम करते हैं.
अगर आप हर रोज तीन अंडे खा लेते हैं, तो इससे भूख कम लगती है. मसल्स बनती है. बीपी लो रहता है और बोंस भी बेहतर रहती हैं.
वहीं इससे यह भी फायदा है कि वेट को मेंटेन किया जा सकता है. इसके साथ में कोई भी और कार्बोहाइड्रेट चीज ली जाती है तो इसे वेट बढ़ जाता है.
निष्कर्ष
कुल मिलाकर कहा जाए तो अंडे एक बेहतरीन सोर्स हैं, अगर अंडों का इस्तेमाल किया जाए तो इसके कई फायदे मिलेंगे.
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