नई दिल्ली. मुर्गी पालन एक ऐसा व्यवसाय है, जिसे कम लागत में शुरू किया जा सकता है. इसके लिए ज्यादा पूंजी की भी जरूरत नहीं पड़ती है. मुर्गी पालन को घर पर भी किया जा सकता है. जबकि इसको कमर्शियल तरीके से भी किया जा सकता है. अगर आप घर में पोल्ट्री फार्मिंग करना चाहते हैं तो देसी मुर्गी से इसकी शुरुआत कर सकते हैं. जैसे-जैसे आपका व्यवसाय आगे बढ़े और आपको इसमें मुनाफा हो तो इस कारोबार को आगे बढ़ा सकते हैं. इसके बाद कमर्शियल मुर्गी फार्मिंग भी कर सकते हैं, जिससे आपका फायदा कई गुना ज्यादा बढ़ जाएगा.
मुर्गी फार्मिंग में अंडे और पोल्ट्री मीट की मांग हमेशा बनी रहती है. अंडों की डिमांड खास तौर पर ठंड के मौसम में ज्यादा बढ़ जाती है. जबकि मीट की डिमांड लगभग हर सीजन में बनी रहती है. पोल्ट्री एक्सपर्ट का कहना है कि मुर्गी फार्मिंग में ज्यादा फायदा लेने के लिए सबसे जरूरी काम यह है कि इसको शुरू करने से पहले ट्रेनिंग ले ली जाए. अगर ट्रेनिंग के साथ मुर्गी फार्मिंग की जाती है तो इसमें नुकसान होने का खतरा कम रहेगा और मुर्गी फार्मिंग में किस तरह से ज्यादा से ज्यादा मुनाफा कमाया जाए, इसकी पूरी जानकारी पोल्ट्री फार्मर के पास होगी.
मुर्गी फार्म में होने चाहिए ये उपकरण
मुर्गी फार्मिंग करने के लिए सबसे जरूरी उसका फॉर्म होता है. एक्सपर्ट कहते हैं कि मुर्गी का फॉर्म हमेशा उंचे स्थान वाले क्षेत्र में बनाया या जाना चाहिए. जहां पर बारिश का पानी मुर्गी फार्म की फर्श तक न पहुंच सके. अगर ऐसा होता है तो मुर्गियों में बीमारी हो सकती है और उनमें मृत्यु दर भी देखी जा सकती है. मुर्गियों का फर्श हमेशा ही साफ और सूखा रहना चाहिए. वहीं मुर्गी फार्मिंग में आधुनिक उपकरण की भी जरूरत पड़ती है. ठंड के मौसम में फीडर गर्मी देते हैं. लाइट, बल्ब, हाइलोजन लाइट आदि का इस्तेमाल इसके लिए किया जाता है. मुर्गियों को समय-समय पर बीमारियों के लिए टीकाकरण भी किया जाता है.
संतुलित आहार देना चाहिए
वहीं मुर्गियों को संतुलित आहार देना बेहद ही अहम काम होता है. अब तो बाजार में भी संतुलित आहार मिलने लगा है. जिसका इस्तेमाल करके आप मुर्गियों से ज्यादा उत्पादन ले सकते हैं. आमतौर पर मुर्गी पालन मीट और अंडा के लिए होता है और कम समय में ज्यादा मुनाफा लेना हर किसी का मकसद होता है. इसके लिए चाहिए कि सही तरह से मुर्गियों को संतुलित आहार दिया जाए. क्योंकि इन्हीं आहार को खाने के बाद वह अंडो और मीट का उत्पादन करती हैं. वही मुर्गियों की नस्ल का चयन भी बेहद ही हम काम होता है.
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