नई दिल्ली। कुक्कुट पालन यानि (Poultry Farming) देश में लंबे टाइम से चली आ रही है. अगर आपको इस व्यवसाय में कम लागत लगाकर ज्यादा लाभ लेना है, तो सबसे अहम बात है मुर्गी पालन के लिए जगह की जानकारी होना. अगर आप भी मुर्गी पालन का बिज़नेस शुरू करना चाहते हैं, तो हम आपको मुर्गी फार्म से जुड़ी जरूरी चीज़ों के बारे में विस्तार से जानकारी दे रहे हैं. एक पॉल्ट्री फार्म खोलने में कितनी लागत आती है, इससे कितना मुनाफा होता है और और कितनी जगह होनी चाहिए, सब कुछ आपको यहां मिलेगा.
पॉल्ट्री फार्म के व्यवसाय को बढ़ाने और इसमें महारत हासिल करने के लिए कुछ प्रमुख बातें जरूरी हैं. अगर आप 1000 मुर्गियों के साथ पॉल्ट्री फार्म शुरू कर रहे हैं और कुल 1200 वर्ग फुट का क्षेत्र है तो उत्पादन के लिए कुल 45 दिनों की अवधि होगी. पॉल्ट्री का शेड एक बार तैयार होकर आठ से दस साल तक आसानी से चलता है, बशर्ते आप इसकी समय समय पर थोड़ी बहुत मरम्मत करते हुए चले.
एक हजार मुर्गियों के लिए जगह 1,000 मुर्गियों के लिए 800 से 1,500 वर्ग फ़ुट की जगह ज़रूरी होती है. यह ज़रूरत इस बात पर निर्भर करती है कि आप किस तरह की मुर्गियां पाल रहे हैं और मुर्गियों को कितनी जगह देने की व्यवस्था है. 1000-चिक चिकन हाउस का डिज़ाइन आकार 19 मीटर × 5 मीटर × 3 मीटर है, और चिकन पिंजरे के प्रत्येक सेट का आकार 2150 मिमी × 1870 मिमी × 1550 मिमी है.
कैसे बनाएं पॉल्ट्री फार्म हाउस पॉल्ट्री फार्म के शेड का फाउंडेशन धरातल से कम से कम दो फीट ऊंचा होनी जरूरी है, ऐसा इसलिए रखते हैं, क्योंकि बारिश के समय में पानी शेड के भीतर प्रवेश ना करें. शेड की चौड़ाई 30 फीट के अंदर होनी चाहिए, इसका मुख्य कारण है शेड के अंदर हवा का बहाव अच्छी तरह से बना रहे. यहां पर आप लंबाई को बढ़ा भी सकते हैं, मगर चौड़ाई 30 फीट तक ही होना चाहिए.
शेड के सेंटर की ऊंचाई 12 से 14 फीट और साइड की ऊंचाई 6 से 8 फीट होनी चाहिए. शेड का द्वार पूरब से पश्चिम की तरफ होना चाहिए, ताकि शेड के अंदर उत्पन्न होने वाली गैस आसानी से बाहर निकल जाए. आमतौर पर ऐसा देखा गया है कि हवाएं पूरी साल उत्तर से दक्षिण की तरफ से बहती है, इससे शेड में वेंटिलेशन अच्छा बना रहेगा. इसके अलावा सूरज की रोशनी भी आपके शेड के अंदर सीधी नहीं पड़ेगी, जिससे शेड का तापमान भी ठीक रहेगा.
