लुधियाना. पंजाब के लुधियाना जिले में हाल ही में आयोजित हुई पीडीएफए इंटरनेशनल डेयरी एंड एग्री एक्सपो का सात तारीख को समापन हो गया. पांच से सात फरवरी तक चलने वाले इस एक्सपो में देश-दुनिया से बड़ी संख्या में पशुपालक और किसानों ने भाग लिया. आयोजकों की ओर से हर दिन किसी न किसी श्रेणी में विजेताओं को पुरस्कार से नवाजा गया. इस प्रतियोगिता में वैसे तो ऐसी तो कई चीजें सामने आईं, जिसने सभी को हैरान कर दिया लेकिन आखिरी दिन जिस किसान की गाय ने पुरस्कार जीता उसने तो सभी तो दांतों तले अंगुली चबाने पर मजबूर कर दिया. लुधियाना के कुल्लार की एक प्योर जरसी नस्ल गाय ने दूध देने का एक नया रिकॉर्ड बनाया, जो आज तक नहीं बना.
24 घंटे में 54 किलोग्राम से देकर रिकॉर्ड बनाया
संधु डेयरी फार्म के संचालक राजपाल सिंह प्रथम पुरस्कार जीतने के बाद बताते हैं इ नस्ल की इस गाय ने 24 घंटे में 54 किलो 900 ग्राम दूध देकर सबकों चौंका दिया. इस एग्री एक्सपो में कई किसान अपनी जरसी नस्ल की गाय को लेकर आए थे. इस गाय ने वार्षिक अंतर्राष्ट्रीय डेयरी और कृषि एक्सपो में 24 घंटे में 54 किलोग्राम से ज्यादा दूध देकर रिकॉर्ड बनाया है. अभी तक इस नस्ल की गाय 35-40 किलोग्राम ही दूध देती थी लेकिन एक साथ 10 किलोग्राम ज्यादा दूध देकर सभी हैरान कर दिया.
2001 से कर रहे हैं गाय पालन
संधू डयेरी फार्म के संचालक राजपाल सिंह ने बताया कि 2001 से फार्म की शुरूआत 20 गायों के साथ की थी अब पफार्म 300 से ज्यादा गाय हैं. हमारे फार्म में 80 फीसदी हॉल्स्टन फ़्रिसियन गाय हैं जबकि 20 फीसदी जरसी गाय हैं.
अमेरिकन बुल से कराया क्रास
राजपाल बताते हैं कि ये हमारे खुद के फार्म की गाय है. इसका पिता अमेरिकन सीआरई कंपनी जेडे बुल है. इसकी मां की बात करें तो तीसरे पीढ़ी की 336 टेग नंबर गाय थी. फार्म में गायों के लिए अच्छी नस्ली और कंपनी की सीमन ही इस्तेमाल करते हैं.
अच्छा खाना देना बेहद जरूरी
राजपाल ने ज्यादा दूध देने का राज भी बताया. हमारे फार्म में सभी गायों को बेहतरीन फीड मुहैया कराया जाता है. जिंक, आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम आदि से भरपूर फीड दिया जाता है. हम फीड में बेहरीन साइलेज का इस्तेमाल करते हैं. 30 किलोग्राम दूध देने वाली गाय को 10 किलोग्राम फीड देते हैं.
