लुधियाना. पंजाब के लुधियाना जिले में 3 फरवरी से पांच फरवरी-2024 तक आयोजित हुई पीडीएफए इंटरनेशनल डेयरी एंड एग्री एक्सपो का पांच तारीख को समापन हो गया. इस एक्सपो में देश-दुनिया से बड़ी संख्या में पशुपालक और किसानों ने भाग लिया. भैंस-गायों ने अपनी-अपनी श्रेणी में एक के बाद एक लगातार कई पुरस्कार जीतकर रिकार्ड बना दिया. लुधियाना के कुलार के संधु डेयरी फार्म की प्योर जरसी नस्ल गाय ने 54 किलो 900 ग्राम दूध देकर नया रिकॉर्ड बनाया, तो इसी फार्म ने आठ पुरस्कार अपने नाम कर एक एतिहासिक कीर्तिमान बना दिया. फार्म के संचालक कहते हैं कि इन पुरस्कार के जीतने के पीछे पूरी टीम की मेहनत है, जो इन गायों की दिन-रात सेवा में लगे रहते हैं. संधु डेयरी फार्म के संचालक राजपाल सिंह प्रथम पुरस्कार जीतने के बाद बताते हैं इ नस्ल की इस गाय ने 24 घंटे में 54 किलो 900 ग्राम दूध देकर सबकों चौंका दिया. अभी तक इस नस्ल की गाय 35-40 किलोग्राम ही दूध देती थी लेकिन एक साथ 10 किलोग्राम ज्यादा दूध देकर सभी हैरान कर दिया.
तीसरा पुरस्कार भी जीता
इसी संधू डेयरी फार्म ने जरसी गाय ने 54 किलो 900 ग्राम दूध देकर रिकार्ड बनाया तो 45 किलो 345 ग्राम दूध देकर तीसरी पॉजिशन हासिल की. इतना ही नहीं दो दांत गाय केटेगिरी में 44 किलो 300 ग्राम दूध देकर पांचवा स्थान हासिल किया.
एडल्ट केटेगिरी में जीते चार पुरस्कार
संधू डेयरी फार्म ने एक पुरस्कार नहीं बल्कि अलग-अलग केटेगिरी में आठ पुरस्कार जीतकर एक रिकार्ड बना दिया.
एडल्ट केटेगिरी इस फार्म की गाय ने 69 किलो 420 ग्राम दूध देकर चौथी रैंक हासिल की तो इसी फार्म की गाय 65 किलो 775 ग्राम दूध देकर आठवी रैंक पर रही. वहीं 65 किलो 115 ग्राम दूध देकर नौंवी तो 64 किलो 455 ग्राम दूध देकर दसवां नंबर हासिल किया.
2001 से कर रहे हैं गाय पालन
संधू डयेरी फार्म के संचालक राजपाल सिंह ने बताया कि 2001 से फार्म की शुरूआत 20 गायों के साथ की थी अब पफार्म 300 से ज्यादा गाय हैं. हमारे फार्म में 80 फीसदी हॉल्स्टन फ़्रिसियन गाय हैं जबकि 20 फीसदी जरसी गाय हैं.
अमेरिकन बुल से कराया क्रास
राजपाल बताते हैं कि ये हमारे खुद के फार्म की गाय है. इसका पिता अमेरिकन सीआरई कंपनी जेडे बुल है. इसकी मां की बात करें तो तीसरे पीढ़ी की 336 टेग नंबर गाय थी. फार्म में गायों के लिए अच्छी नस्ली और कंपनी की सीमन ही इस्तेमाल करते हैं.
अच्छा खाना देना बेहद जरूरी
राजपाल ने ज्यादा दूध देने का राज भी बताया. हमारे फार्म में सभी गायों को बेहतरीन फीड मुहैया कराया जाता है. जिंक, आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम आदि से भरपूर फीड दिया जाता है. हम फीड में बेहरीन साइलेज का इस्तेमाल करते हैं. 30 किलोग्राम दूध देने वाली गाय को 10 किलोग्राम फीड देते हैं.
आटोमैटिक सिस्टम है पूरे फार्म का
राजपाल यादव बताते हैं कि 2001 से संचालित इस डेयर फार्म में समय के साथ बदलाव किए गए. पहले सभी काम मैन्युअल हुआ करते थे लेकिन अब हर चीज का सिस्टम है. खाने से लेकर दूध निकालने तक सभी काम मशीनों से किया जाता है. किस गाय को कितना फीड देना है, ये सभी सिस्टम और सॉफटवेयर बताता है. डॉक्टरों की टीम है तो छह लोगों की टीम इनकी देखभाल करती है. फीड के लिए मशीन लगाई गई हैं.
