नई दिल्ली. मुर्गी कब अंडे देती है, मुर्गी कितने दिन के बाद अंडे देती है. कितना बड़ा अंडा देती है और मुर्गी क्या-क्या खाती है. मुर्गी इस तरह के सवाल लोगों के जहन में आते हैं. इन सवालों का जवाब आज हम इस खबर में देने जा रहे हैं. सबसे पहले तो हम बता रहे हैं कि पोल्ट्री फार्म में अंडे देने वाली मुर्गी को लेअर बर्ड कहा जाता है. और जिसे हम चिकन के रूप में खाते हैं उसे ब्रॉयलर बर्ड कहा जाता है. 130 दिन या उसके एक-दो दिन बाद से मुर्गी अंडा देना शुरू कर देती है.
130 दिन की होने पर अंडा देती है मुर्गी
मुर्गी अंडा भी अपने तय समय से ही देती है. अगर कोई जबरदस्ती अंडा लेना चाहे लेकिन ऐसा नहीं हो सकता. पोल्ट्री फार्म संचालक मनीष शर्मा के अनुसार हैचिंग कंपनियों से आमतौर पर एक दिन का चूजा खरीदकर लाया जाता है. फिर दाना खिलाने के साथ ही कैल्शियम की डोज भी दी जाती है. ये दाना भी विशेषज्ञों के अनुसार ही खिलाया जाता है. 130 दिन या फिर उसके एक-दो दिन बाद से मुर्गी अंडा देना शुरू कर देती है.
20 दिन तक छोटा अंडा देती हैं मुर्गियां
बैकयार्ड पोल्ट्री चलाने वाले हफिज का कहना है, 130 दिन के बाद से मुर्गी अंडा देना शुरू कर देती है. लेकिन मुर्गी का शुरुआती अंडा छोटा यानि कम वजन का होता है. मुर्गी 25 ग्राम वजन के अंडे से शुरुआत करती है. उसके बाद पहले अंडे का वजन 35 ग्राम फिर 40 ग्राम पर आ जाता है. इसके बाद अंडे का वजन 48 ग्राम का हो जाता है. 150 दिन की होने के बाद मुर्गी सामान्यत वजन यानि 53 से 56 ग्राम के बीच अंडा देना शुरू कर देती है. बाजार में 53 से 56 ग्राम का अंडा ही पसंद किया जाता है.
80 से 90 फीसद तक अंडा देती है 20 महीने की मुर्गी
पोल्ट्री फार्म संचालक मनीष शर्मा बताते हैं कि एक हेल्दी मुर्गी 19 से 20 महीने की उम्र तक अंडा देता है. लेकिन इस उम्र तक पहुंचते-पहुंचते अंडों की संख्या भी कम हो जाती है. इस उम्र पर मुर्गी 80 से 90 फीसद तक अंडा देती है. 20 महीने की उम्र पूरी करते ही मुर्गी का अंडा देना लगातार कम होता चला जाता है. एक समय वो भी आता है जब मुर्गी 60 फीसदी ही अंडा देती है. लेकिन यह स्थिाति आते ही मुर्गी को मोल्टिंभग पर लगा दिया जाता है. बिना किसी मशीन की मदद के इस तकनीक से मुर्गी को दोबारा 80 से 90 फीसद तक अंडा देने के लिए तैयार किया जाता है.
कुछ और खास जानकारी जो मुर्गी से जुड़ी है
लेअर बर्ड का एक दिन का बच्चा 46 रुपये का आता है.
130 दिन के बाद से अंडा देना शुरू कर देता है.
शुरुआत 25 ग्राम के अंडे से होती है. फिर 35, 40, 48 ग्राम पर आता है.
150 दिन पर मुर्गी सामान्य यानि 53 से 56 ग्राम का अंडा देने लगती है जो बाजार में बिकता है.
19 से 20 महीने तक की मुर्गी 80 से 90 फीसद अंडा देती है.
इसके बाद 20 दिन की मोल्टिंरग पर लगाकर मुर्गी से फिर 80 से 90 फीसद तक अंडा लिया जाता है.
मोल्टिंदग के दौरान मुर्गी के पंख झड़ जाते हैं, दोबारा से आते हैं. मुर्गी फिर से जवान हो जाती है.
