नई दिल्ली. पोल्ट्री फार्मिंग में मोटे तौर पर दो तरह से कमाई की जाती है. एक तो लेयर मुर्गियों को पाला जाता है और वो अंडों का उत्पादन करती हैं. फिर इन अंडों को इकट्ठा करके कैरेट में जमा कर बाजार में बेचा जाता है. वहीं दूसरा कमाई का तरीका मीट का है. बाजार में बिकने वाले चिकन के लिए ब्रॉयलर मुर्गों को पाला जाता है. इसके लिए चूजों को लाया जाता है और फार्म में उनकी जरूरत के मुताबिक दाना—पानी दिया जाता है. जब एक तय समय तक मुर्गों का वजन बढ़ जाता है तो फिर उन्हें बाजार में बेच दिया जाता है. जिससे अच्छी कमाई पोल्ट्री फार्मर की होती है.
मुर्गों के मीट के इस कारोबार में उनका तेजी से वजन बढ़ाने के लिए मुर्गों को दिन के अलावा रात में भी फीड दिया जाता है, ताकि उनका वजन तेजी से बढ़े और फिर बेचकर दूसरे बैच को फार्म में लाया जाए. औसतन एक मुर्गे का वजन 40 से 50 दिन के बीच में बेचने लायक हो जाता है और फिर इससे अच्छी कमाई होती है. एक्सपर्ट का कहना है कि पोल्ट्री फार्मर्स कई बार कुछ गलती कर जात हैं जिससे मुर्गों का वजन तय समय पर नहीं बढ़ पाता है. जबकि कुछ ऐसे तरीके भी हैं, जिससे वजन जल्दी बढ़ जाता है. आइए इस बारे में यहां जानते हैं.
इस तरह तेजी से बढ़ेगा वजन
ब्रॉयलर मुर्गों का वजन बढ़ाने के लिए खास तौर पर गर्मी के दिनों में सुबह का फीड सूरज निकलने से पहले ही उन्हें दे देना चाहिए.
ताकि गर्मी आने से पहले ब्रॉयलर मुर्गे पेट भरकर फीड को खा लें और उसके बाद पानी भी पी लें.
बता दें कि एक्सपर्ट कहते हैं कि जब ज्यादा गर्मी हो तो उस समय फीड मुर्गों को नहीं देना चाहिए. इससे उन्हें कई दिक्कतें हो सकती हैं.
वहीं फॉर्म के अंदर रात के समय लाइट जला कर रखें और इस दौरान मुर्गों के सामने फीड को भी रख दें.
लाइट जलाने की वजह से फॉर्म में रोशनी रहेगी और मुर्गों के सामने फीड रहेगा तो वे रात में भी ठंडे मौसम में अच्छे से फीड को खा लेंगे.
इसका एक फायदा यही होगा कि मुर्गे भले ही कम फीड खाएंगे लेकिन उनका वजन अच्छे से बढ़ेगा.
वहीं रात के पानी में 1000 बर्ड पर 700 ग्राम गुड़ का पानी देना चाहिए. इससे भी बहुत तेजी के साथ मुर्गो का वजन बढ़ जाता है.
हमेशा इस बात कभी ख्याल रखें कि फीड हमेशा ही ताजा हो और फीडर की ऊंचाई मुर्गों के पीठ के बराबर होनी चाहिए.
एक्सपर्ट कहते हैं कि दोपहर की तेज गर्मी में मुर्गों के सामने से दाना हटा देना चाहिए. ताकि उन्हें हीट स्ट्रेस की समस्या न हो.
