नई दिल्ली. अगर आप डेयरी फार्म शुरू करने की सोच रहे हैं तो कम से कम तीन या पांच गाय-भैंस से इसकी शुरुआत कितने कर सकते हैं. एनिमल एक्सपर्ट कहते हैं कि डेयरी फार्म चलाने के लिए समर्पण और कड़ी मेहनत की भी जरूरत होती है. वहीं आपको शेड बनाने के लिए जमीन की जरूरत पड़ेगी और शेड वगैरह के लिए भी पैसों की जरूरत होगी. पशुओं के खाने पीने पर ध्यान रखने की जरूरत होती है. सबसे ज्यादा जरूरत साफ सफाई की होती है. बेहतर कमाई के लिए साफ सफाई से अच्छी क्वालिटी का दूध उत्पादन करना भी डेयरी फार्म के लिए जरूरी होता है. अगर आपके पास पैसों की कमी है तो सरकारी योजनाओं का फायदा उठाकर डेयरी फार्म की शुरुआत कर सकते हैं और इससे आपको अच्छी कमाई होगी.
जानकारी के लिए बता दें कि तीन अच्छी नस्लों की गाय से डेयरी फार्म की शुरुआत की जा सकती है. गाय अगर 10 लीटर दूध दे रही है तो हर दिन आपको 30 लीटर दूध मिलेगा. जिसमें से 20 से 25 लीटर दूध आप बेचकर कमाई कर सकते हैं. औसतन एक लीटर दूध की कीमत 60 रुपये मान लें तो इस हिसाब से हर रोज आप 1200 और महीने में 30 हजार रुपये का दूध बेचकर आपको कमाई हो सकती है.
दो पशु रखने में क्या होगा नुकसान
कोई भी किसान भाई अगर नया डेयरी फार्म शुरू करना चाहते हैं और वह तीन पशुओं से डेयरी फार्म शुरू करता है और खर्चा और दूध की कमाई वगैरह निकाल लिया जाए तो यह रिजल्ट सामने आएगा कि एक पशु से हमें एक महीने में 10 हजार तक की कमाई हो सकती है. इसी तरीके से तीन पशुओं को रखते हैं तो आपको 30 हजार रुपए की कमाई होगी. वहीं आप दो पशु रखते हैं तो और कभी ऐसा हुआ कि दो पशु में से एक पशु ड्राई पीरियड में चला गया तो आपको डेयरी फार्म को चलाने में और उसका खर्चा निकालने में मुश्किल सामने आ सकती है. कभी ऐसा भी हो सकता है कि दोनों पशु एक साथ ड्राई पीरियड में चले जाएं तो फिर तो डेयरी फार्म फार्म बंद भी हो सकता है. इससे आपको नुकसान भी हो सकता है. इसलिए कम से कम तीन पशु से डेयरी फार्म शुरू करना बेहतर है.
पांच पशु से शुरू करें डेयरी फार्म
यदि आपके पास बड़ा इन्वेस्टमेंट है या फिर आप सरकारी मदद लेकर डेयरी फार्म शुरू करना चाहते हैं तो आप पांच पशु से डेयरी फार्म की शुरुआत कर सकते हैं. एनिमल एक्सपर्ट कहते हैं कि शुरुआत पांच पशुओं से ही करनी चाहिए. क्योंकि इससे आपको पशुपालन का अनुभव हो जाएगा. उसके बाद डेयरी फार्म को आप में पशुओं की संख्या बढ़ा सकते हैं. क्योंकि पशु रखने से आपको डेयरी फार्म की तमाम जरूरतें और खर्च वगैरह की पूरी तरह से जानकारी हो जाएगी और आपको इससे घाटा कम होगा. बताते चलें कि पांच पशुओं से डेयरी फार्म शुरू करने के लिए एक एकड़ जमीन की जरूरत पड़ेगी.
