नई दिल्ली.भारत के डेयरी उद्योग को दुनिया में एक्सपोर्ट में महाशक्ति बनाने के लिए रणनीतिक प्राथमिकताओं के तहत पहल करनी होगी. सबसे पहले इंटरनेशनल स्तर पर प्रतिस्पर्धा को बढ़ाने के लिए अनुकूलन लागत पर सबसे अधिक ध्यान केंद्रित करने की जरूरत है. इसमें नस्ल वृद्धि और चारा प्रबंधन में रणनीतिक हस्तक्षेप के माध्यम से दूध उत्पादन लागत को कम करने पर जोर देने की जरूरत है. साथ ही गुणवत्ता मानकों को वैश्विक स्तर तक पर बढ़ाने की जरूरत है, पूरे उत्पादन के लिए गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए बेहतर प्रबंधन करना होगा. बेस्ट क्वालिटी के लिए अत्याधुनिक प्रौद्योगिकी के लिए एकीकरण की आवश्यकता होती है.
भारतीय उत्पादों के आयात पर प्रतिबंध लगाते हैं
भारत के डेयरी निर्यात को बढ़ाने के लिए कई क्षेत्रों में एक साथ काम करने के साथ ही उनके उपाय करने की भी आवश्यक हैं. विशेष रूप से दक्षिण अफ्रीका, मैक्सिको और वेनेजुएला जैसे देश सरकारी व्यापार प्रोटोकॉल के अभाव में भारतीय डेयरी उत्पादों के आयात पर प्रतिबंध लगाते हैं. इतना ही नहीं भारत सरकार ईआईसी निगरानी सहित भारतीय दूध निर्यात प्रणाली को स्पष्ट करने और डेयरी उत्पादों के लिए ठोस व्यापार प्रोटोकॉल स्थापित करने के लिए इन देशों के संबंधित अधिकारियों के साथ जुड़ना बेहद जरूरी है.
मुस्लिम देशों में हलाल मानकों को करना होगा पूरा
इंडोनेशिया और मलेशिया के मामले में हलाल की सहमति पर उनके आग्रह के लिए उनके स्वीकृत मानदंडों को पूरा करने के लिए ईआईसी-अनुमोदित संयंत्रों और भारतीय हलाल मानकों को संरक्षित करना बेहद जरूरी है. इसके अलावा, मेलामाइन घोटाले के बाद दुनिया के सबसे बड़े डेयरी उत्पाद आयातक चीन द्वारा लगाए गए पारस्परिक प्रतिबंध के बारे में भी बताना महत्वपूर्ण है.
मानकों के पालन करने को प्रोत्साहित करना जरूरी
भारत को सक्रिय रूप से प्रतिबंध हटाना चाहिए और चीन को प्रतिक्रिया देने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए. इसी तरह, रूस के साथ लंबे समय से चल रहे मुद्दों पर काबू पाने के लिए जहां उनकी अपनी पशु चिकित्सा नियंत्रण टीम की मंजूरी भारतीय डेयरी संयंत्रों के लिए सात वर्षों से अधिक समय से लंबित है, निर्यात के लिए ईआईसी अनुमोदन स्वीकार करने के लिए रूस को मनाने के लिए राजनयिक प्रयासों की आवश्यकता है. इसके अतिरिक्त, एफ्लाटॉक्सिन के लिए यूरोपीय संघ के मानकों के मिस्र के पालन को संबोधित करते हुए, जिसके कारण भारतीय दूध पाउडर आयात बंद हो गया (सऊदी अरब के साथ इसी तरह हल किया गया), मिस्र को कोडेक्स मानकों का पालन करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए सरकारी हस्तक्षेप की आवश्यकता है, जिससे भारतीय डेयरी निर्यात के लिए अनुकूल वातावरण सुनिश्चित हो सके.
भारत मंडपम में व्यक्त की गई थी चिंता
हाल ही में सरकार द्वारा आयोजित व्यापार मंडल की बैठक में इंडियन डेयरी एसोसिएशन ने प्रतिनिधित्व किया था. भारत के वाणिज्य विभाग, वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय ने भारत मंडपम, दिल्ली में बैठक की और डेयरी उत्पादों के निर्यात में भारतीय डेयरी उद्योग की चिंताओं को उठाया जिसमें उपरोक्त सभी बिंदु शामिल हैं.
डेयरी उत्पादों के लिए ब्रांड इंडिया का प्रचार जरूरी
एक अन्य महत्वपूर्ण पहलू में समग्र रोग प्रबंधन शामिल है, जिसमें फुट-एंड-माउथ डिजीज (एफएआईडी), एफ्लाटॉक्सिन और मास्टिटिस के खिलाफ व्यापक नियंत्रण उपायों को प्राथमिकता दी जाती है. साथ ही शीघ्र पता लगाने और रोकथाम के लिए अनुसंधान और प्रौद्योगिकी में महत्वपूर्ण निवेश किया जाता है. अंत में, डेयरी उत्पादों के लिए ब्रांड इंडिया का प्रचार एक महत्वपूर्ण रणनीति के रूप में उभरता है, जिसमें गाय का घी, भैंस का घी, वेज पनीर, भैंस पनीर, पनीर और पारंपरिक मिठाइयों जैसे उत्पादों को उजागर करने के लिए लक्षित विपणन अभियान शामिल हैं, जो अंतरराष्ट्रीय प्रभावशाली लोगों के साथ सहयोगात्मक प्रयासों द्वारा पूरक हैं. वैश्विक दृश्यता बढ़ाने के लिए इस एकीकृत दृष्टिकोण का उद्देश्य भारत के डेयरी उद्योग को वैश्विक बाजार में एक गतिशील शक्ति के रूप में स्थापित करना, निरंतर प्रतिस्पर्धात्मकता और आर्थिक प्रभाव सुनिश्चित करना है.
