नई दिल्ली. अंडा खाना सेहत के लिए अच्छा है, या बात तो हम सभी ने कहीं न कहीं सुनी और पढ़ी जरूर होगी. दरअसल, नेशनल एग कोऑर्डिनेशन कमिटी (NECC) का भी यही मानना है. इसी वजह से NECC अक्सर लोगों को अंडा खाने के लिए प्रेरित और जागरुक करता रहता है. यह नारा भी दिया गया है संडे हो या मंडे रोज खाएं अंडे. यही सारी चीज इस ओर इशारा करती है कि अंडे की जरूरत हर किसी को है. NECC की मानें तो अंडे प्रोटीन का सबसे सस्ता सोर्स हैं. इसके अंदर मौजूद प्रोटीन हैल्थ के लिए एक बेहतर विकल्प है.
अगर आप अंडे नहीं खाते हैं तो नेशनल एग कोऑर्डिनेशन कमिटी (NECC) की ओर से जारी किए गए कुछ बातों पर गौर करें, तो इससे इसकी अहमियत समझ में आ जाएगी.
कितनी प्रोटीन की होती है जरूरत
प्रोटीन की आवश्यकता सभी के लिए एक जैसी नहीं होती.
NECC के मुताबिक एक व्यक्ति को 1.0 ग्राम प्रति किलो के हिसाब से प्रोटीन की जरूरत होती है.
65 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों को 1.2 ग्राम प्रति किलोग्राम वजन के हिसाब से प्रोटीन मिलना चाहिए.
जल्दी वजन जिन्हें घटाना है उन्हें रोजा 1.4 ग्राम प्रति किलोग्राम वजन के हिसाब से प्रोटीन की जरूरत है.
इइसमें कोई शक नहीं है कि प्रोटीन की जरूरत हर किसी की अलग है. कुछ लोगों को अधिक आवश्यकता हो सकती है.
65 वर्ष से अधिक उम्र के वयस्क जो जल्दी वजन घटाने चाहते है। और जो लोग भूख कम महसूस करते हैं उन्हें भी अंडा खाना चाहिए.
निष्कर्ष
NECC के मुताबिक एक अंडे में तकरीबन 6 से 7 ग्राम प्रोटीन होता है. हालांकि ये अंडे की साइज पर भी निर्भर करता है. अगर अंडे खाते हैं तो प्रोटीन की जरूरत पूरी हो जाती है. जबकि ये अंडों का बेहद ही सस्ता सोर्स भी है.
