नई दिल्ली. मुसलमानों का पवित्र त्योहार बकरीद करीब है. 6 या 7 जून को बकरीद का त्योहार मनाया जा सकता है. मुस्लिम मान्यता के मुताबिक जैसे ही चांद की तस्दीक होगी, उस हिसाब से बकरीद की असल तारीख का ऐलान कर दिया जाएगा. हालांकि बकरीद में अभी थोड़ा समय है लेकिन इसकी तैयारी शुरू हो गई है. बकरीद के लिए बकरे की मंडी सजाने वाले तमाम व्यापारियों ने अभी से ही तैयारी शुरू कर दी है. क्योंकि पहले वो बकरे खरीदेंगे और इसके बाद मंडी में आम ग्राहकों के लिए सजाएंगे. जहां से आम ग्राहक जानवरों को खरीद कर ले जाते हैं और फिर अल्लाह की राह में कुर्बानी पेश करते हैं.
बता दें कि वैसे तो कई नस्लों के बकरे बकरीद के मौके पर पसंद किए जाते हैं लेकिन इसमें सबसे ज्यादा डिमांड सोजत नस्ल के बकरों की होती है. दरअसल इसके पीछे मुसलमानों की मान्यता भी है. मुसलमान हमेशा ही बकरीद के मौके पर ऐसे बकरे की कुर्बानी पेश करना चाहते हैं जो देखने में खूबसूरत हो और जिसका मीट भी स्वादिष्ट हो. क्योंकि उनका मानना है कि अल्लाह की राह में पेश किया जाने वाला तोहफा अच्छा होना चाहिए. इस वजह से सोजत बकरों की मांग ज्यादा रहती है.
सोजत को पसंद करने की क्या है वजह
बकरीद के मौके पर सोजत नस्ल के बकरे कई वजह से पसंद किए जाते हैं. कहा जाता है कि मुख्य रूप से सोजत नस्ल के बकरे अपने बड़े आकार और अच्छे वजन के लिए जाने जाते हैं जो इसे कुर्बानी के लिए एक लोकप्रिय जानवर बना देते हैं. इसके अलावा इस नस्ल के जानवरा का मीट भी काफी स्वादिष्ट होता है और इसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन भी होता है. इतना नहीं इस नस्ल के बकरे का मीट मुलायम होता है. सोजत नस्ल के बकरों के मीट में अच्छी मात्रा में पौष्टिकता होती है. वहीं जो लोग भी इसे खरीद कर लेकर जाते हैं. उनके लिए इसलिए भी यह मुफीद होता है कि इसकी देखभाल आसान होती है. कई लोग बकरीद पर कुर्बानी के लिए एक से दो हफ्ता पहले भी बकरों को खरीद कर ले जाते हैं और उसकी सेवा करते हैं. ताकि उन्हें पुण्य मिले. इस लिहाज सोजत बकरा अच्छे मानें जाते हैं.
यहां से खरीदें बेहतरीन क्वालिटी के बकरे
अब बात आती है कि सोजत बकरा खरीदने की. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि सोजत बकरे तो आपको कई जगह से मिल जाएंगे लेकिन आगरा के युवान एग्रो फार्म में इस बकरे की संख्या बहुत ज्यादा है. वहां पर सोजत बकरों पर काफी काम हुआ है. यह पल रहे जानवरों में अधिकतर सोजत नस्ल के बकरे हैं. आपको यहां पर आसानी से 50 किलो से लेकर 80 किलो तक के बकरे मिल जाएंगे. जिनकी कीमत उनके वजन के हिसाब से लगाई गई है. युवान एग्रो फॉर्म के संचालक डीके सिंह ने बताया कि जिन व्यापारियों को सोजत नस्ल के बकरे चाहिए, वह उनसे संपर्क कर सकते हैं. या फिर किसी को अपने लिए एक दो बकरा चाहिए तो उन्हें भी सही रेट पर उपलब्ध करा दिए जाएंगे. पूरे देश में डिलीवरी का ऑप्शन मुहैया कराया जा रहा है.
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