नई दिल्ली. पशु पालन के दौरान जिस बात का सबसे ज्यादा ख्याल रखना चाहिए वो है कि पशुओं को दिए जाने वाले चारा—पानी पर. पशुओं को दिए जाने वाली फीड में जरूरी पोषक तत्व जरूर होना चाहिए. पशुओं को पोषक तत्व किन सामग्री से दिया जाए और कितना पोषक तत्व देने की जरूरत होती है. इस बात की जानकारी होना चाहिए. यहां हम बात कर रहे हैं भैंस को दिए जाने वाले फीड में पोषक तत्व की. भैंस की फीड में पोषक तत्व कितना होना चाहिए, उसकी सामग्री का माप और ऊर्जा का माप यहां पढ़ें.
जानवरों के शरीर में ऊर्जा साधारण शुगर और फैटी एसिड से उत्पन्न होती है. ऊर्जा का उपयोग शरीर के तापमान को बनाए रखने, सभी सेलुलर और मांसपेशियों की गतिविधि, विभिन्न अणुओं के जैवसंश्लेषण, दूध उत्पादन के लिए किया जाता है. फ़ीड ऊर्जा को कुल पचने योग्य पोषक तत्व (टीडीएन) के संदर्भ में मापा जाता है.
कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन कितना हो
यह ऊर्जा स्रोतों के रूप में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की अनुमानित समानता और वसा (ईथर अर्क) की उच्च ऊर्जा सामग्री पर आधारित है. फ़ीड के प्रतिशत टीडीएन के लिए सूत्र है. टीडीएन, % = सुपाच्य कच्चे प्रोटीन, % + सही से पचने वाला एनएफई, %+ पचने वाला कच्चा फाइबर, % + 2.25 x सुपाच्य ईथर अर्क,%. एनएफई नाइट्रोजन मुक्त अर्क है, जो आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट के अनुरूप है. ईथर के अर्क को कार्बोहाइड्रेट के बराबर बनाने के लिए इसे 2.25 से गुणा किया जाता है.
हर दिन कितने पोषक तत्वों की होती है जरूरत
भैंस की ऊर्जा आवश्यकता को प्रतिदिन टीडीएन, जी या किलोग्राम के रूप में व्यक्त किया जाता है. प्रोटीन की आवश्यकता सीपी या डीसीपी, जी या किलोग्राम प्रति दिन और आरडीपी और यूडीपी, जी या किलोग्राम प्रति दिन के रूप में व्यक्त की जाती है. खनिजों की आवश्यकताएं % (ग्राम प्रति 100 ग्राम शुष्क पदार्थ सेवन) या पीपीएम (भाग प्रति मिलियन या मिलीग्राम प्रति किलोग्राम शुष्क पदार्थ सेवन) के रूप में व्यक्त की जाती हैं. विटामिन की आवश्यकताओं को आईयू (अंतर्राष्ट्रीय इकाई) या मिलीग्राम प्रति किलोग्राम शुष्क पदार्थ सेवन या प्रति पशु प्रति दिन के रूप में व्यक्त किया जाता है.
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