Milk Production: किस तरह से बनता है पशु के शरीर में दूध, इस विज्ञान के बारे में जानें यहां

नई दिल्ली. जब भी हम किसी दुधारू पशु की बात करते हैं और ज्यादा दूध देने वाले पशु की बात करते हैं तो इसमें मिल्क वैन की भी बात होती है. आपने मिल्क वैन के बार में किसी न किसी से जरूर सुना होगा. अगर नहीं जानते हैं तो यहां हम बताएंगे और ये भी बताएंगे कि इसकी अहमियत क्या है. जब पशुपालक भाई गाय-भैंस के आप नीचे देखेंगे तो अडर यानि थन के आगे वाले हिस्से से उसी जगह पर दो मिल्कमैन होती है. इसे दो पाइप भी मान सकते हैं. दोनों तरफ ये मिल्क वैन चमड़ी के बिल्कुल नीचे होती है और मिल्क वैन में जो खून दौड़ता है वो अडर से हार्ट की तरफ जाता है. आपको बता दें कि यही मिल्क वैन है जो दूध को उत्पादित करता है और दूध बढ़ाता है. आइए इस बारे में डिटेल से जानते हैं.

एनिमल एक्सपर्ट का कहना है कि मिल्क वैन खून को हार्ट की तरफ लेकर जाती है. यह प्रक्रिया यहां पर लगातार होती रहती है. आप सभी को ये मालूम ही होगा कि दूध बनने के लिए खून की जरूरत होती है. हालांकि इस दूध को बनाने में मिल्क वैन की अहमियत ज्यादा होती है. इस बात को समझना भी बेहद जरूरी है. हालांकि मिल्क वैन की अहमियत को समझने से पहले हमें यहां ये समझ लेना चाहिए कि आखिर एक लीटर दूध बनाने के लिए कितने खून की जरूरत कितनी होती है.

ब्लड सर्कुलेशन से पूरी होती है खून की जरूरत
आपको बता दें कि 1 लीटर दूध बनता है तो 500 लीटर बल्ड की जरूरत पड़ती है. हो सकता है कि आप ये सवाल करें कि 500 लीटर दूध कहां से पशु के शरीर में आएगा. वहीं अगर 5 क्विंटल वजन वाली गाय की बात की जाए तो उसकी बॉडी में लगभग 30 लीटर खून होता है तो ऐसे में 500 लीटर खून कहां से आता है. जबकि गाय अगर 10 लीटर दूध दे रही है तो उसके लिए 5 हजार लीटर लीटर खून की जरूरत पड़ेगी. एनिमल एक्सपर्ट का कहना है कि यह खून ब्लड सर्कुलेशन से आता है और इस ब्लड सर्कुलेशन में अहम भूमिका निभाती है मिल्क वैन.

ऐसे पशु ज्यादा करते हैं दूध उत्पादन
एनिमल एक्सपर्ट का कहना है कि पशुओं के शरीर में लगातार बल्ड दौड़ता रहता है और इसी वजह से 30 लीटर खून 500 लीटर में तब्दील हो जाता है. इस काम को करने में मिल्क वैन का अहम रोल होता है. यही खून को अडर से हार्ट और हार्ट से अडर तक दौड़ाता है. वहीं जिस गाय और भैंस लंबाई में ज्यादा होती है उसकी मिल्क वैन भी लंबी होती है. उतना ही उसे पशु का दूध उत्पादन ज्यादा होता है. क्योंकि ब्लड सर्कुलेशन ज्यादा होगा. इसलिए दूध उत्पादन भी ज्यादा होगा.