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गिर क्रॉस गाय की कीमत को तय करने के लिए सबसे पहले उसके दूध की मात्रा और ब्यात को देखा जाना चाहिए.
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Dairy: यहां पढ़ें उन 5 गाय की नस्लों के बारे में जिनके दूध में होती A2 क्वालिटी, डेयरी व्यवसाय के लिए हैं बेहतर

गायों की नस्ल की बात की जाए तो देसी गायों में गिर गाय, साहीवाल गाय, राठी गाय, दोगली गाय और मालवी गाय का...

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Dairy: डेयरी के लिए आई बड़ी खबर, मार्च से मई तक खूब बिकेगी आइसक्रीम, जानें वजह

पिछले साल के मुकाबले इस गर्मी में तमाम ब्रांडों की बिक्री में लगभग 30 परसेंट बढ़ जाएगी. क्योंकि दक्षिण और पूर्वी बाजारों में...

पनीर असली है या नकली इसकी पहचान करने का सबसे पहला तरीका यह है कि पनीर के टुकड़े को हाथों से मसलकर देखें.
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Dairy: क्या वेजीटेबल पनीर के बारे में जानते हैं आप, यहां पढ़ें

ऐसे सस्ते विकल्प के रूप में पनीर का चलन तेजी से बढ़ा है. वहीं इससे डेयरी क्षेत्र के लोगों में भी नाराजगी देखी...

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Milk Production: ये है वो तरीका जिससे गाय का दूध 10 परसेंट बढ़ सकता है, पढ़ें डिटेल

24 घंटे में तीन बार दुहना चाहिए. ऐसी गायों का दूध दिन में तीन बार निकालने की वजह से दूध की मात्रा 10...

nnovation and Creativity Contest-2024, Start-up, Dairy Business, ICAR, National Dairy Research Institute, Karnal
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“इनोवेशन एंड क्रिएटिविटी कॉन्टेस्ट-2024” स्टार्ट-अप के जरिए युवा डेयरी कारोबार में बना सकते हैं करियर

आईसीएआर-राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान, करनाल के एनएन दस्तूर ऑडिटोरियम में शैक्षणिक पखवाड़ा कार्यक्रम का उद्घाटन "इनोवेशन एंड क्रिएटिविटी कॉन्टेस्ट-2024" से किया गया.