एक्सपर्ट का कहना है कि मांस को पैक किया जाना चाहिए ताकि संदूषण, रंग का बिगड़ना, नमी की हानि, गंध का अवशोषण, ऑक्सीडेटिव...
ByLivestock Animal News TeamApril 30, 2025भारत में खुदरा विक्रेता कोई मानक प्रक्रियाओं का पालन नहीं करते हैं, थोक कट में हड्डियों वाले काट बनाते हैं और उपभोक्ता पसंदीदा...
ByLivestock Animal News TeamApril 29, 2025सुरक्षा के लिए कट किए जाने वाले जानवर और आंतरिक अंगों का निरीक्षण किया जाना चाहिए. आंतरिक अंगों को हटा दिया जाता है...
ByLivestock Animal News TeamApril 28, 2025जानवरों का कटिंग से पहले निरीक्षण एक योग्य पशु चिकित्सक द्वारा किया जाता है. जिसका उद्देश्य उपभोक्ताओं को स्वस्थ मांस प्रदान करना है...
ByLivestock Animal News TeamApril 27, 2025पर्याप्त, सुलभ, स्वच्छ शौचालय सुविधाएं और उचित कचरा और अपशिष्ट निपटान सुविधाएं होनी चाहिए. सुविधाजनक हाथ धोने और सैनिटाइजिंग सुविधाएं भी होनी चाहिए.
ByLivestock Animal News TeamApril 26, 2025कीटाणुनाशक एक रासायनिक पदार्थ है जो 30 सेकंड के भीतर उपकरण की सतह पर 5 लॉग बैक्टीरिया या खाद्य सतह पर 3 लॉग...
ByLivestock Animal News TeamApril 24, 2025नई दिल्ली. मीट संचालकों को हर समय व्यक्तिगत स्वच्छता के उच्च मानकों को बनाए रखना चाहिए. एक्सपर्ट के मुताबिक उन्हें ऐसी आदतों से...
ByLivestock Animal News TeamApril 23, 2025नई दिल्ली. भारतीय व्यंजन अपने अनोखे स्वाद और हैल्दी फूड के कारण लोकप्रिय हैं. भारत में बेहतरीन पौष्टिक स्नैक्स या अन्य खाद्य हैं...
ByLivestock Animal News TeamApril 22, 2025नई दिल्ली. मीट पूरी दुनिया में पसंद किया जाने वाला खाद्य पदार्थ है, अगर 2022 के आंकड़ों पर गौर किया जाए तो दुनिया...
ByLivestock Animal News TeamApril 21, 2025चूंकि इनमें से ज्यादातर स्टेप्स लिपिड ऑक्सीडेशन को प्रेरित करते हैं और इमल्शन की क्वालिटी को प्रभावित करते हैं, इसलिए वैक्यूम बाउल चॉपर...
ByLivestock Animal News TeamApril 20, 2025