Dairy News: असम की पूरबी डेयरी और अमूल के बीच कौन सा बड़ा समझौता हुआ, पढ़ें डिटेल

नई दिल्ली. असम के डेयरी सेक्टर को मजबूत करने के लिए सरकार एनडीडीबी के साथ मिलकर कई अहम काम कर रही है. इसी कड़ी में असम की पूरबी डेयरी और अमूल के बीच एक बड़ा समझौता हुआ है. असम एडवांटेज 2.0 शिखर सम्मेलन के दौरान एनडीडीबी और वामुल के बीच साइन हुए ओएमयू के अनुसार एक नए आइसक्रीम उत्पादन और फरमेंटेड दूध उत्पादन सुविधा के साथ प्लांट की दूध प्रोसेसिंग क्षमता को 1.5 लाख लीटर प्रति दिन (एलएलपीडी) से बढ़ाकर 3.0 एलएलपीडी करना है.

इस दौरान असम के मुख्यमंत्री डॉ. हिमंत बिस्वा सरमा ने एनडीडीबी द्वारा प्रबंधित पश्चिम असम दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड (वामूल) द्वारा पंजाबरी, गुवाहाटी में पूरबी डेयरी संयंत्र के विस्तार के लिए आयोजित भूमि पूजन समारोह में भाग लिया. जहां सहकारिता मंत्री जोगेन मोहन असम, पशुपालन और पशु चिकित्सा मंत्री कृष्णेंदु पॉल, मुख्य सचिव रवि कोटा, एनडीडीबी के अध्यक्ष डॉ मीनेश सी शाह, आयुक्त और सचिव, पशुपालन और पशु चिकित्सा विभाग एम.एस.मणिवन्नन और सचिव, सहकारिता, असम सरकार अनंत लाल ज्ञानी आदि मौजूद रहे.

जानें और क्या रहा खास
बता दें कि पंजाबाड़ी प्लांट को पहले विश्व बैंक द्वारा वित्त पोषित एपार्ट परियोजना के तहत 60,000 लीटर प्रति दिन की दैनिक क्षमता से बढ़ाकर 1.5 लाख लीटर प्रति दिन किया गया था.

इस प्लांट ने राज्य भर में पूरबी उत्पाद वितरण के विकास को बढ़ावा दिया, जिससे उद्घाटन के 18 महीनों के भीतर लगभग 100% क्षमता का उपयोग हो गया.

डॉ. शाह ने मुख्यमंत्री को एनडीडीबी की सतत डेयरी पहलों के तहत असम में पचे हुए गोबर के घोल से एफओएम (फरर्मेंटेड जैविक खाद) और प्रोम (फॉस्फेट युक्त जैविक खाद) के सफल उत्पादन के बारे में जानकारी दी.

उन्होंने इस बात पर प्रकाश डाला कि कैसे बायोगैस उत्पादन और जैविक खाद के प्रयोग को डेयरी मूल्य श्रृंखला में एकीकृत किया जा रहा है, जिससे चक्रीयता में योगदान मिल रहा है और कार्बन फुटप्रिंट कम हो रहा है.

एनडीडीबी क्षमता निर्माण, सहकारी मजबूती और मूल्यवर्धित उत्पाद विविधीकरण के माध्यम से असम में सतत डेयरी विकास को सक्षम बनाने के लिए प्रतिबद्ध है.

विस्तारित इकाई परिचालन दक्षता बढ़ाने और दूध एवं डेयरी उत्पादों की बढ़ती उपभोक्ता मांग को पूरा करने के लिए सुविधाओं से सुसज्जित होगी.