नई दिल्ली. पोल्ट्री फार्मिंग सेक्टर के लिए अच्छी खबर सामने आ रही है. देश में केज फ्री एग के बड़े मार्केट को भुनाने के लिए और इसके उत्पादन को बढ़ाने का काम शुरू होने जा रहा है. ताकि पोल्ट्री फार्मर्स को और ज्यादा फायदा पहुंचाया जा सके. वैसे भी पोल्ट्री सेक्टर तेजी से बढ़ने वाला क्षेत्र है और भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा अंडा उत्पादक देश है. अब इसमें केज फ्री अंडों का उत्पादन बढ़ जाएगा तो इस सेक्टर को और इससे जुड़े लोगों को और ज्यादा फायदा होने लगेगा. जिसको लेकर उत्तर प्रदेश की सरकार भी गंभीर नजर आ रही है. सरकार केज फ्री अंडा उत्पादन व ट्रेनिंग सेंटर बनाने की तैयारी में है.
उत्तर प्रदेश सरकार राज्य में देश का पहला केज फ्री अंडा उत्पादन हुआ ट्रेनिंग सेंटर बनाने जा रही है. मुख्य सचिव मनोज कुमार सिंह की मौजूदगी में पिछले दिनों केंद्रीय एवं रिसर्च इंस्टीट्यूट (सीएआरआई) और पीपल फॉर एनिमल्स पब्लिक पॉलिसी फाउंडेशन (पीएफए पीपीएफ) के बीच एमओयू पर साइन किया गया है.
सीएआरआई की है अहम भूमिका
गौरतलब है कि केज फ्री अंडा उत्पादन करने के लिए मुर्गियों को ज्यादा जगह की जरूरत होती है. इसके लिए एक मुर्गी को एक मीटर लंबाई और एक मीटर चौड़ाई में यानि एक स्कवायर मीटर पर जगह की जरूरत होगी. केज फ्री अंडों के उत्पादन के लिए जरूरी टेक्निकल जानकारी सीएआरआई देगी. जो मानक बनाए जाएंगे उसे भी इसी संस्थान के दिशा-निर्देश पर बनाए जाएंगे. इतना ही नहीं ट्रेनिंग सेंटर पर ट्रेनिंग देने की जिम्मेदारी भी सीएआरआई की ही होगी. जहां किसानों को इस नई तकनीक से जरूरी जानकारी और संसाधन उपलब्ध कराया जाएगा. वहीं केज फ्री अंडों के उत्पादन के लिए वित्तीय सहायता सरकार की ओर से किसानों को दी जाएगी लेकिन अंडों को बेचने आदि की परमिशन वाला सर्टिफिकेट सीएआरआई ही देगा. शुरू में सारा काम सीएआरआई ही देखा लेकिन बाद में इसे किसी एजेंसी को सौंपा जाएगा.
दिल्ली एनसीआर में है 4 से 5 लाख अंडों की डिमांड
केज फ्री अंडों का उत्पादन को बढ़ावा देने में वो कंपनियां भी शामिल हैं जिन्हें केज फ्री अंडों की जरूरत है. इसके अलावा एक इंटरनेशनल लेवल की एक सोसायटी भी इसमें शामिल है. जबकि पशु क्रूरता पर काम करने वाली संस्था का भी सहयोग है. जानकारों का कहना है कि ये बड़ा मौका है, क्योंकि दिल्ली एनसीआर में ही 4 से 5 लाख अंडों की डिमांड है. जिसे भुनाने की जरूरत है. इससे किसानों को जबरदस्त फायदा होगा.
20 रुपये होगी केज फ्री अंडे की कीमत
बता दें कि केज फ्री अंडा भी ब्राउन एग की कैटेगरी में आएगा लेकिन इसकी कीमत ज्यादा होगी. जहां ब्राउन एग की कीमत 15 रुपये तक होती है तो वहीं केज फ्री अंडों की कीमत 20 रुपये होगी. क्योंकि इसके उत्पादन में जगह की ज्यादा जरूरत होगी. फ्री जगह पर अंडे टूटेंगे भी ज्यादा. वहीं खुले में मुर्गियां रहेंगी तो मुर्गियों को बीमारी भी जल्दी लगेगी. इसलिए दाम ज्यादा है.
