नई दिल्ली. अगर आप भी डेयरी कारोबार शुरू करना चाहते हैं तो यह खबर आपके लिए है. क्योंकि किसी भी कारोबार को शुरू करने से पहले कोई भी यह जरूर जानना चाहता है कि उसमें उसे कितना मुनाफा होगा. आम तौर पर डेयरी कारोबार करने के लिए पशुपालक भैंस को पालते हैं और भैंस दिन भर में जितना दूध देती है, उसी को बेचकर उनकी कमाई होती है. कई भैंस ऐसी होती हैं जो दिन भर में 10 लीटर दूध देती है तो कई 5 लीटर, कई भैंस की नस्ल ऐसी भी हैं जो 20 लीटर तक दूध देने में सक्षम होती हैं.
अगर आप इस कारोबार में नये हैं तो आप यह जरूर जानना चाहेंगे कि अगर कोई भैंस हर दिन 10 लीटर दूध देती है तो उस महीने में कितनी कमाई की जा सकती है और साल में कितनी कमाई होगी. क्योंकि जब आपको यह बात पता होगी तो आपको डेयरी फार्मिंग शुरू करने में आसानी होगी और आप सही तरह से डेरी फार्मिंग की प्लानिंग कर पाएंगे तो आईए जानते हैं.
जानें कितना है एक भैंस एक खर्च
एनिमल एक्सपर्ट का कहना है कि अगर कोई भैंस दिनभर में 10 लीटर दूध दे रही है तो उसका फायदा निकलने के लिए सबसे पहले हमें खर्च निकालना होगा. अगर हम उसे 5 किलो फीड खिलाते हैं तो इसका खर्च 150 रुपये आता है. उसे 10 किलो सूखा चारा देने का खर्च 50 रुपये होगा और अगर हम उसे हरा चारा देते हैं और इसकी क्वांटिटी 20 किलो है तो इसका भी खर्च 50 रुपये ही होगा. इतना ही खर्च लेबर पर भी आएगा. वहीं डेयरी फार्म के अन्य खर्चों जैसे मेंटेनेंस और दवा आदि पर भी 50 रुपये तक का खर्च आता है. इस हिसाब से हमारा हर दिन का खर्च 350 रुपये हो जाता है. अगर इसे 30 दिन के हिसाब से जोड़ दिया जाए तो 10 हजार 500 कुल खर्च हो जाएगा.
साल में कितना होगी इनकम
अब दूध की बात की जाए अगर प्रतिदिन 10 लीटर दूध भैंस देती है. यानी सुबह 5 लीटर और शाम में 5 लीटर तो इसे हम 70 रुपये के हिसाब से बेच सकते हैं. ऐसे में हर दिन 700 प्रति दिन की बिक्री होती है और इसे जोड़ दिया जाए तो एक महीने की 21 हजार रुपये की बिक्री होगी. इसमें से 10 हजार 500 का हमारा खर्च हो जाएगा. इस हिसाब से हमारी जो बचत होगी वो 10 हजार 500 की होगी. हालांकि ये 1 महीने की कमाई के हिसाब है. जब हम सालभर की कमाई को जोड़ेंगे तो पशु तीन से चार महीना ड्राई पीरियड में भी रहता है. ड्राई पीरियड के टाइम में खर्च तो होता है लेकिन इनकम नहीं होती है. इसलिए महीने के इनकम और साल की की इनकम में कुछ फर्क आता है.
