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Milk Production: विश्व में हर तीसरे लीटर दूध का भारत में होगा उत्पादन, NDDB ने बताया प्लान

The revised NPDD will give an impetus to the dairy sector by creating infrastructure for milk procurement
प्रतीकात्मक तस्वीर।

नई दिल्ली. एनडीडीबी के अध्यक्ष डॉ. मीनेश सी शाह ने जीसीएमएमएफ (अमूल) और सुमुल डेयरी के वरिष्ठ अधिकारियों के साथ जिम्बाब्वे गणराज्य के उपराष्ट्रपति जनरल (सेवानिवृत्त) डॉ. कॉन्स्टेंटिनो गुवेया डोमिनिक न्याकाडजिना चिवेंगा का दक्षिण गुजरात चैंबर ऑफ कॉमर्स के निमंत्रण पर सुमुल डेयरी के उनके दौरे के दौरान स्वागत किया. इस अवसर पर अपने संबोधन में डॉ. शाह ने दूध उत्पादन में भारत के वैश्विक नेतृत्व और इसके सहकारी मॉडल की ताकत पर अपने विचार रखे. उन्होंने कहा कि भारत वैश्विक दूध उत्पादन का एक-चौथाई हिस्सा है और विश्वास व्यक्त किया कि अगले दशक में दुनिया में उत्पादित हर तीसरा लीटर दूध भारत से आएगा. भारत में प्रति व्यक्ति प्रति दिन 470 ग्राम दूध की उपलब्धता वैश्विक औसत 300 ग्राम से काफी अधिक है और विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुशंसित स्तर से भी अधिक है.

स्वागत समारोह में उपराष्ट्रपति के साथ कर्नल मिनियोथाबो बालोई-चिवेंगा भारत, बांग्लादेश, श्रीलंका, नेपाल और मालदीव में जिम्बाब्वे की राजदूत स्टेला नकोमो, जिम्बाब्वे के उद्योग और वाणिज्य उप मंत्री राजेशकुमार मोदी और जिम्बाब्वे के पर्यटन और आतिथ्य उप मंत्री श्री टोंगई माफ़ीदी मनांगाग्वा भी थे. सुमुल डेयरी को उसके 74वें स्थापना दिवस के मौके पर मीनेश सी शाह ने भारत को 2023-24 में 239 मिलियन मीट्रिक टन के साथ दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक बनाने में सहकारी समितियों की भूमिका की ओर इशारा किया. जो दूसरे सबसे बड़े दूध उत्पादक संयुक्त राज्य अमेरिका के उत्पादन से दोगुना से भी अधिक है.

क्या बड़ी बातें कहीं
उन्होंने जोर देकर कहा कि भारत के डेयरी क्षेत्र की विशिष्टता इसके लाखों छोटे और सीमांत किसानों में निहित है, जिनके पास तीन से कम मवेशी हैं, लेकिन वे सामूहिक रूप से डेयरी सहकारी समितियों के माध्यम से 65 मिलियन लीटर से अधिक दूध का उत्पादन करते हैं.

उल्लेखनीय रूप से, दूध और दूध उत्पादों पर उपभोक्ता खर्च का 80% किसानों को जाता है. जो दुनिया भर में एक बेजोड़ मॉडल है. जो डेयरी को एक महत्वपूर्ण आय स्रोत और कृषि अनिश्चितताओं के खिलाफ बीमा बनाता है.

डॉ. शाह ने अमूल की सफलता के बाद, 1965 में अपनी स्थापना के बाद से NDDB की राष्ट्रव्यापी पहलों को भी रेखांकित किया.

NDDB द्वारा ऑपरेशन फ्लड के तहत स्थापित सहकारी मॉडल आज 1.5 करोड़ किसान सदस्यों के साथ 1.5 लाख से अधिक गांवों में फैला हुआ है और इसका लक्ष्य श्वेत क्रांति 2.0 के तहत 75 हजार और गांवों तक विस्तार करना है.

कहा कि जिसका लक्ष्य अगले पांच वर्षों में डेयरी सहकारी समितियों द्वारा प्रतिदिन 10 करोड़ लीटर से अधिक दूध का प्रबंधन करना है.

उन्होंने पशुपालन में प्रगति की बात की, जिसमें स्वदेशी लिंग-सॉर्टेड वीर्य तकनीक, संतति परीक्षण कार्यक्रम और दुनिया का सबसे बड़ा मवेशी टीकाकरण कार्यक्रम शामिल है.

उन्होंने आगे बताया कि सीमेन उत्पादन, डेयरी मशीनरी और टीकों के क्षेत्र में कार्यरत एनडीडीबी की छह सहायक कंपनियां, यह देखते हुए कि भारत एफएमडी पशु टीका और रेबीज एवं मानव टीका का दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक है.

मेक इन इंडिया पहल के माध्यम से राष्ट्र निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही हैं. वैश्विक जुड़ाव पर, डॉ. शाह ने अंतर्राष्ट्रीय डेयरी महासंघ (आईडीएफ) क्षेत्रीय डेयरी शिखर सम्मेलन के लिए रवांडा की अपनी हालिया यात्रा को याद किया और जिम्बाब्वे को शुभकामनाएं दीं.

जहां आईडीएफ के अगले क्षेत्रीय डेयरी शिखर सम्मेलन की मेजबानी होने की संभावना है. उन्होंने श्रीलंका और केन्या में एनडीडीबी के सहयोग पर प्रकाश डाला और जिम्बाब्वे में डेयरी विकास गतिविधियों के लिए एनडीडीबी के समर्थन का आश्वासन दिया.

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