नई दिल्ली. एनडीडीबी के अध्यक्ष डॉ. मीनेश सी शाह ने एक कार्यक्रम में ‘एक स्वास्थ्य’ दृष्टिकोण के माध्यम से खाद्य सुरक्षा, पशु स्वास्थ्य और सार्वजनिक स्वास्थ्य के बीच अविभाज्य संबंध पर प्रकाश डाला. उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि सुरक्षित दूध और डेयरी उत्पाद सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए मौलिक हैं, जबकि भारत की विशाल पशुधन आबादी जूनोटिक रोगों को रोकने में मजबूत पशु स्वास्थ्य प्रणालियों के महत्व को रेखांकित करती है. उन्होंने कोविड-19 से मिले सबक का हवाला देते हुए इस बात पर जोर दिया कि मानव स्वास्थ्य की रक्षा के लिए पशु स्वास्थ्य की रक्षा करना आवश्यक है.
एनडीडीबी के योगदान पर प्रकाश डालते हुए, उन्होंने जानवरों और मनुष्यों दोनों के लिए टीके का उत्पादन करके वन हेल्थ को बढ़ावा देने में इंडियन इम्यूनोलॉजिकल लिमिटेड (आईआईएल) की महत्वपूर्ण भूमिका का जिक्र किया. दुनिया में रेबीज टीकों के सबसे बड़े उत्पादक और राष्ट्रीय टीकाकरण कार्यक्रमों के लिए टीकों के एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता के रूप में, आईआईएल इस बात का उदाहरण देता है कि कैसे वैज्ञानिक नवाचार सार्वजनिक स्वास्थ्य परिणामों को मजबूत कर सकते हैं.
हर दिन एनडीडीबी कर रहा है काम
डॉ. शाह ने इस तथ्य पर जोर दिया कि एनडीडीबी में, हस्तक्षेप हमेशा एक स्वास्थ्य दर्शन पर आधारित रहे हैं. एक समग्र दृष्टि जो पहचानती है कि पशु स्वास्थ्य, मानव पोषण और सार्वजनिक कल्याण कितनी गहराई से जुड़े हुए हैं.
यह वैज्ञानिक रूप से मान्य पारंपरिक हर्बल उपचारों का उपयोग करके 30 से अधिक सामान्य बीमारियों के इलाज के लिए खाद्य सुरक्षा, एथनो-वेटरनरी मेडिसिन (ईवीएम) कार्यक्रम के उपयोग से रोगाणुरोधी प्रतिरोध को कम करने पर एनडीडीबी के हर दिन के काम में भी साफ दिखाई देता है.
यह स्वदेशी ज्ञान की सुरक्षा करते हुए एंटीबायोटिक निर्भरता को कम कर सकता है. यही प्रतिबद्धता एनडीडीबी फाउंडेशन फॉर न्यूट्रिशन (एनएफएन) के माध्यम से मानव स्वास्थ्य पहलों तक फैली हुई है.
कहा कि एनडीडीबी सहायक कंपनियों और पीएसयू सहित सीएसआर भागीदारों द्वारा निर्देशित; एनएफएन का प्रमुख गिफ्ट मिल्क कार्यक्रम प्रतिदिन 13 राज्यों में एक लाख से अधिक बच्चों को विटामिन ए और डी-फोर्टिफाइड दूध प्रदान करता है.
जबकि शिशु संजीवनी कार्यक्रम आंगनवाड़ी केंद्रों के माध्यम से बच्चों के लिए प्रोटीन युक्त पोषण पूरक प्रदान करता है.
लचीले जानवरों की देखभाल से लेकर लक्षित बाल पोषण तक, हमारी हर पहल जिम्मेदार खेती, बीमारी की रोकथाम और सार्वजनिक स्वास्थ्य में सामंजस्य स्थापित करने के हमारे स्थायी लक्ष्य को दर्शाती है.
केंद्र की स्थापना के लिए विश्वविद्यालय को बधाई देते हुए, डॉ. शाह ने साक्ष्य-आधारित समाधान उत्पन्न करने के लिए शिक्षाविदों, शोधकर्ताओं, उद्योग और नीति निर्माताओं के बीच अधिक सहयोग का आह्वान किया जो राष्ट्रीय स्वास्थ्य नीति को सूचित कर सके.
उनके संबोधन ने पुष्टि की कि सहयोगात्मक कार्रवाई के माध्यम से खाद्य सुरक्षा, पशु स्वास्थ्य और वैक्सीन नवाचार को आगे बढ़ाना एक स्वस्थ और अधिक लचीले भविष्य के निर्माण के लिए केंद्रीय है.
