Dairy: हाथ से दूध निकालना बेहतर है या मशीन से, जानें यहां

नई दिल्ली. अगर आप पशुपालन करते हैं तो दूध बेचकर अच्छी कमाई कर सकते हैं. आप चाहे तो बड़ी डेयरी कंपनियों को भी दूध सेल करके कमाई कर सकते हैं या फिर आम ग्राहकों को स्वच्छ दूध उपलब्ध कराकर मोटा मुनाफा कमा सकते हैं. इन दोनों ही तरह से दूध बेचने के लिए आपको साफ सुथरे दूध के उत्पादन की जरूरत पड़ेगी. तभी आपको अच्छा रेट मिलेगा. डेयरी एक्सपर्ट कहते हैं कि दूध उत्पादन के दौरान कई गलतियों की वजह से दूध में गंदगी वगैरह चली जाती है. जिससे बड़ी डेयरी कंपनियां दूध का दाम कम कर देती हैं. इससे सीधे तौर पशुपालकों को नुकसान होता है. इसलिए जरूरी है कि साफ-सुथरे तरीके से दूध का उत्पादन किया जाए.

साफ-सुथरे तरीके से दूध उत्पादन करने के लिए और समय बचाने के लिए बहुत से लोग मिल्किंग मशीन का भी इस्तेमाल कर रहे हैं. जिसकी मदद से पशुओं का दूध निकाला जा रहा है. खासतौर पर ज्यादा पशुओं वाली डेयरी में तो इसका खूब इस्तेमाल हो रहा है. ऐसे में बहुत से पशुपालक भाई ये सवाल करते हैं कि मिल्किंग मशीन उत्पादन के लिए ठीक है या नहीं. आइए इसी सवाल का जवाब हम आपको आर्टिकल में देते हैं.

यहां जानें मिल्किंग मशीन के बारे में
पशुओं से दूध निकालने के लिए अगर मिल्किंग मशीन का इस्तेमाल करते हैं तो ये हाथ से दूध निकालने से बेहतर है.

मशीन से दूध निकालने से समय और श्रम दोनों की बचत होती है. साथ ही दूध की गुणवत्ता भी बेहतर होती है.

मशीन से दूध निकालने से दूध की मात्रा में भी इजाफा होता है. इस वजह से एक्सपर्ट मिल्किंग मशीन का इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं.

एक्सपर्ट की मानें तो मिल्किंग मशीन से दूध निकालने से पशुओं को आराम मिलता है और स्वच्छ दूध का उत्पादन होता है.

कई बार हाथ से दूध निकालने के वक्त पशु की पूंछ दूध में लग जाती है. जबकि मिल्किंग मशीन से निकलने में यह खतरा भी नहीं रहता है.

जब भी मशीन से दूध निकालें तो थन से पहले दूध की घार निकाल कर दूध की जांच जरूर कर लें.

मशीन के टीट कप पशु के पसमन और थनों को साफ करने के बाद ही लगाना सही माना जाता है.

आप छोटी क्षमता वाली मशीन 50 हजार रुपए से लेकर डेढ़ लाख रुपए में खरीद सकते हैं जिसका छोटी डेयरी फार्म में इस्तेमाल होता है.

अगर आप हाथ से दूध निकालते हैं तो इसमें ज्यादा समय लगता है. जबकि मशीन से मिलकिंग करने में 10 लीटर दूध 4 से 5 मिनट में निकल आता है.

भारत में कई कंपनियां हैं जो खुद मिल्किंग मशीन की मैन्युफैक्चरिंग करती हैं जो कम कीमत पर आपको आसानी से उपलब्ध हो जाएंगी.