नई दिल्ली. अगर आप डेयरी फार्मिंग का काम कर रहे हैं तो आपको सिर्फ पशुओं के दूध उत्पादन बढ़ाने पर ही जोर नहीं देना चाहिए, बल्कि दूध का फैट बढ़ाने पर भी जोर देना चाहिए. एनिमल एक्सपर्ट का कहना है कि अगर गाय और भैंस के दूध में फैट बढ़ जाए तो इससे दूध की क्वालिटी बढ़ जाती है. जहां इस दूध का दाम अच्छा मिलता है तो वहीं इस दूध से घी भी आसानी से और ज्यादा मात्रा में निकाला जा सकता है. जिससे डेयरी फार्मिंग के काम में मुनाफा कई गुना बढ़ जाता है. इसलिए गाय और भैंस के दूध में फैट बढ़ाने का प्रयास करना चाहिए.
डेयरी एक्सपर्ट का कहना है कि कई ऐसे तरीके हैं, जिनका इस्तेमाल करने से गाय और भैंस के दूध का फैट बढ़ाया जा सकता है. आज के इस आर्टिकल में हम आपको यही बताने जा रहे हैं कि कैसे गाय और भैंस के दूध में फैट बढ़ाया जाए. इसका क्या तरीका है. ऐसी क्या चीज है जिसको खिलाने से डेयरी पशु के दूध में फैट बढ़ाया जा सकता है, तो आइए इस बारे में जानते हैं.
इन चीजों से बढ़ता है फैट
एनिमल एक्सपर्ट कहते हैं कि डेयरी पशुओं के आहार में फाइबर की मात्रा बढ़ाने से दूध में फैट बढ़ाया जा सकता है. वहीं चारे की पाचन क्षमता का भी आंकलन करते रहना चाहिए. पशुओं को हमेशा ही सुपाच्य फाइबर से भरपूर चारा खिलाना चाहिए. इससे दूध के अंदर फैट बढ़ जाता है. वहीं संरक्षित अमीनो एसिड का भी इस्तेमाल करें. खमीर, सेलेनियम और विटामिन ए का भी इस्तेमाल किया जा सकता है. चारे के अंदर नियासिन और क्रोमियम का इस्तेमाल करें. विटामिन बी का इस्तेमाल भी किया जा सकता है. इतना ही नहीं दूध के अंदर फैट बढ़ाने के लिए पाउडर, वनस्पति तेल और घी यदि का इस्तेमाल किया जाता है.
बिनौले का तेल करें इस्तेमाल
इसके अलावा भी एक और भी तरीका है, जिसकी मदद से गाय के दूध के अंदर फैट बढ़ाया जा सकता है. ये बड़ा ही आसान तरीका है. खासतौर पर उन डेयरी पशुओं पर यह तरीका जमाया जा सकता है, जिनके दूध में फैट बिल्कुल ही कम है. हर दिन पशु को 100 ग्राम बिनौले का तेल दे सकते हैं. इसका कोई नुकसान भी नहीं है और इससे पशु का के दूध में फैट बढ़ जाएगा. बिनौले का तेल आमतौर पर बाजार में 140 रुपए लीटर तक मिलता है. यानी आप दिन का 14 रुपए खर्च करके दूध के अंदर फैट बढ़ा सकते हैं.
