Poultry Feed: जानें, कैसे किसानों से पोल्ट्री फॉर्मर्स तक पहुंचता है मक्का, क्या है फीड तैयार करने का तरीका

नई दिल्ली. पोल्ट्री फार्मिंग तेजी से ग्रोथ करने वाला सेक्टर है. भारत में बहुत से पोल्ट्री किसान इस काम में हाथ लगाकर अच्छी खासी इसका हासिल कर रहे हैं. पोल्ट्री फार्मिंग में ब्रॉयलर मुर्गियों को पालकर जल्दी-जल्दी बड़ा किया जाता है और इसका इस्तेमाल मीट के लिए होता है. जबकि लेयर मुर्गियां अंडो का उत्पादन करती हैं और पोल्ट्री फार्मर्स को इससे कमाई होती है. वहीं देसी मुर्गी का पालन अंडों और मीट दोनों के लिए किया जाता है. इसके अंडे भी ज्यादा महंगे होते हैं. जबकि इसका मीट भी ज्यादा महंगा बिकता है.

पोल्ट्री फार्मिंग में सबसे ज्यादा जो लागत आती है वो मुर्गियों के फीड पर आती है. एक आंकड़े के मुताबिक तकरीबन 70 फीसदी खर्च फीड पर ही होता है. वहीं फीड में सबसे ज्यादा इस्तेमाल मक्का का किया जाता है. जो फीड भी मुर्गियों खिलाया जाता है, उसमें से 60 से 65 फीसदी हिस्सा मक्का खिलाया जाता है. जबकि पिछले कुछ समय से लगातार मक्का के दाम बढ़ रहे हैं. जिसकी वजह से पोल्ट्री फार्मर्स को फायदा कम हो रहा है.

मक्का इंपोर्ट करने की हो रही है मांग
यही वजह है कि मक्के की कमी और बढ़ते दाम को कम करने के लिए पोल्ट्री फेडरेशन ऑफ इंडिया समेत दूसरी संस्थाएं कई मांगे कर रही हैं. उनमें से एक मांग यह भी है कि बाजार मक्का का रेट न्यूनतम समर्थन मूल्य एमएसपी से 10 फीसदी ज्यादा हो तो मक्का को इंपोर्ट करने की अनुमति दी जाए. जीएम मक्का को भी इंपोर्ट करने की मांग की जा रही है. वहीं पोल्ट्री किसानों तक मक्का पहुंचने के लिए किसानों को ज्यादा पैदावार देने वाली मक्का किस्म के बीज भी दिए जा रहे हैं. इसके अलावा मक्का की खेती के फायदे बातकर भी किसानों को प्रोत्साहित किया जा रहा है.

ये है तैयार करने का प्रोसेस
आपको बता दें कि मक्का से पोल्ट्री फीड बनाने के लिए मक्का को सही मात्रा में मिलाकर चारा तैयार किया जाता है. मक्के में एनर्जी की मात्रा ज्यादा होती है. यही वजह है कि ये मुर्गियों के लिए यह बेहतरीन एनर्जी का सोर्स होता है. पोल्ट्री फीड बनाने के लिए मक्का के अलावा बाजरा, सोयाबीन, खली, सरसों की खली, ड्रायर्ड राइस ब्रॉन विटामिन और मिनरल्स की भी जरूरत होती है. पोल्ट्री एक्सपर्ट कहते हैं कि मक्का से पोल्ट्री फीड बनाने के लिए मक्के का सही मात्रा में लेना जरूरी होता है. मक्का को सूखा और फंगस मुक्त रखा जाता है. बाद में मुर्गियों के उनकी उम्र के हिसाब से चारा दिया जाता है.